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孙璐瑶尝过一次后，大为惊讶，这是什么可怕的东西？

因为没有调料，猪肉的腥味完全压不住，吃得人都要痛苦面具。

好好的猪肉做成这样，猪猪都要死不瞑目了！

偏偏努尔哈赤和皇太极都很喜欢，还让子孙后代在过年宫宴的时候，必须上这一道菜。

说是以前他们还是游牧的时候就这么吃的，算是忆苦思甜。

别说当时还是三阿哥的小皇帝，朝中大臣在宫宴上看见这道菜，也是敬而远之。

食之无味，还满嘴肉腥味。

如今日子好了，家里的菜肴做得不错，这种没滋没味的肉食实在没人愿意碰。

可是都说忆苦思甜了，祖上的日子就这么过的。

让子孙后代吃这道菜，他们就能知道以前祖宗都过的什么日子，才会更珍惜如今的好生活了。

都说到这个份上了，别说朝中大臣，皇帝也得吃，还要吃完才行，算是以身作则，表明他不会忘本。

虽说宫宴的时候才会做，孙璐瑶也担心御膳房突然脑抽了做这道菜，忍不住提前叮嘱，生怕他们以为皇帝要吃什么原滋原味的炖肉。

李德全答应一声，亲自去御膳房交代，担心让跑腿太监过去会说不清楚。

御膳房知道孙璐瑶讲究，清楚这肉要先焯过水，再捞出来后，放进土豆，用酱油炒过后，才加水小火炖。

炖上两个时辰，肉都炖烂了，筷子一戳就能分开，土豆也软绵绵的。

筷子一碰，土豆也就能分开了。

这时候就可以出锅了，配上白米饭来吃，最是合适。

上菜的时候，老远就能闻到肉香。

皇帝吸吸鼻子，都有点坐不住了：“奶娘，这道菜是什么，真香啊！”

因为炖了大菜，皇帝一个人吃不完，还叫上了二阿哥和寅哥儿。

二阿哥听后也点头附和道：“确实好香，感觉上回吃的东坡肉都没这么香。”

等御膳房的太监放下后，皇帝才发现是土豆炖肉：“原来是奶娘之前提过的，朕终于能吃到了。”

他先夹了一块肉，炖得烂烂的，还特别入味，丝毫没有肉腥味。

皇帝满意地点点头，又夹了一块土豆。

软软的土豆，筷子一夹就分开了，他吹了吹才放入口。

尝过后，皇帝不由惊讶：“肉汁都渗进土豆里头，感觉这土豆吃着跟肉一样好吃了。”

甚至他觉得土豆比炖肉还好吃，不由又夹了一块吃了起来。

二阿哥深以为然：“之前的土豆泥已经很好吃了，没想到炖肉后的土豆更好吃。”

他吃了几块肉之后，也开始跟皇帝抢着土豆吃。

二阿哥夹了好几筷子，转头发现寅哥儿把肉和土豆，连带汤汁倒在米饭里拌着吃。

他一愣，也跟着舀了一勺放进米饭里拌了拌，吃了一口果然不错！

皇帝见两人吃得香，也跟着舀了一勺子在米饭上，很快吃得头也不抬。

御膳房当然不可能只上一道菜，另外还做了几个拿手菜，却愣是没谁想起来。

一锅的土豆炖肉几乎都吃完了，土豆完全没了，肉还剩下一点，汤汁却所剩无几。

寅哥儿摸着鼓鼓的小肚子，吃得一本满足：“额娘，明天也会有这道菜吗？”

孙璐瑶失笑道：“每天只吃同一道菜，你不会腻吗？”

寅哥儿听后连忙摇头道：“这么好吃的菜，我每天吃肯定都不会腻！”

皇帝跟着点头道：“是啊，下次可以多放点土豆，感觉土豆比肉还好吃了。”

孙璐瑶笑着道：“皇上，土豆能做的菜还有很多，难道就只吃这一道了？”

皇帝好奇看了过来：“奶娘别卖关子了，土豆还能做什么好吃的？之前朕已经吃过薯条，土豆泥，炒土豆丝，还有土豆饼。”