他数了数,发现土豆做的菜式还挺多的,每一种的口感还不大相同。
薯条刚出锅的时候很香,沾着番茄酱吃就更好了。
土豆泥软软的,跟豆腐又不同,里面放一点肉汁来搅拌就更好吃了。
土豆丝更不用说了,放一点点辣椒去炒,又辣又香。
舌头和嘴唇虽然吃着有点疼,却越吃越是停不下筷子!
土豆饼外面是脆的,里面却是软的。
刚出炉的时候有点烫嘴,却也是最好吃的时候。
皇帝掰着手指头数了数,实在想不到土豆还能做出什么花样来。
孙璐瑶就说道:“皇上,还有炸土豆片,椒盐小土豆,还有土豆粉。”
皇帝惊讶道:“土豆粉?土豆还能做成粉了?”
孙璐瑶点头道:“可以,吃着跟平日的粉面还有所不同,吃着更软。”
皇帝听后立刻拍板道:“奶娘,今晚朕想吃这个土豆粉。”
孙璐瑶笑着答应,回头让御膳房开始做起来。
土豆粉也不难做,土豆蒸过后压碎,然后再添上面粉混在一起和面。
比起一般的面条,土豆粉就要软,没有那么筋道。
用鸡汤做汤底,再添上一点青菜、蘑菇、木耳和肉沫,这土豆粉就做好了。
爱吃辣的皇帝还能放一点辣椒粉,这辣椒粉还是孙璐瑶特地让御膳房做的。
毕竟在菜里面放辣椒,切开的辣椒很容易就放多了。
皇帝年纪小,不能吃太多,炒制后做成辣椒粉,在调料的用料上就比较好控制了,不容易放多了。
尤其二阿哥和寅哥儿吃不了辣,如果菜里都放了辣椒,他们两个就吃不了。
正好另外做成一小罐的辣椒粉,皇帝吃的时候自己放一点点。
这样他自己吃得痛快,二阿哥和寅哥儿也不至于不能吃辣,不能碰那道菜了。
三人各自都吃得很满足,实在是皆大欢喜。
孙璐瑶还想到让御膳房做土豆丸子,里面再放一点肉,揉好后炸着吃,或者炖汤吃都不错。
既有肉香,又有土豆的香甜味道,几个孩子都很喜欢。
孙璐瑶是看出来了,皇帝喜欢吃肉,却没那么喜欢大肉。
他还喜欢吃鱼,只是活鱼运输过来实在太费钱了,而且还不擅长挑鱼刺。
所以皇帝喜欢的就只有几种刺不多的鱼,但是做成咸鱼,他又不爱吃。
索性孙璐瑶就让御膳房除了土豆丸子之外,还做猪肉肉丸。
等什么时候开了海禁,有了海鱼,刺不多,就能做鱼丸来吃了。
皇帝吃得好,个子抽条就更快了。
孙璐瑶感觉十天半个月,皇帝身上的衣服就会短上一小截,就要做新的。
皇帝记录身高的木板也从武英殿带过来了,隔一段时间就比划一下做记录。
不知不觉,皇帝就比二阿哥长得高了。
寅哥儿小脸上全是羡慕,平时吃饭的时候就更积极了。
他显然觉得皇帝是因为吃得多,所以个子才长得快。
二阿哥也是这么认为的,跟着努力吃,个头却不如皇帝长得快,却也开始慢慢长了起来。
三个孩子的衣服重新做了几次,选秀也到了尾声。
太皇太后挑了索尼的孙女,也是噶布喇的女儿为皇后,让皇帝去见一见。
皇帝去之前跟孙璐瑶小声说道:“朕的皇后如果长得像索尼,那该如何是好?”