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红山口（第2页）

那队友摇了摇头，低头吃自己的饭了。文章三两口把红烧肉扒完，又去加了一勺。赵师傅嘴上没说什么，但舀肉的时候明显比给别人多。

下午训练之前，文章去了趟后厨。后厨在食堂最里面，推开一扇弹簧门就是。里面不算大，两口大灶，一个蒸箱，墙上挂着一排铁锅和铲子，角落里堆着几麻袋土豆和白菜。赵师傅正在备菜，看见他进来，眉头一皱。

“你又来干啥？”

“帮你切菜。”

“你会切菜？”

文章没回答，走过去拿起刀，把案板上的土豆切成丝，粗细均匀，动作利落。刀在案板上发出笃笃笃的响声，节奏很稳。赵师傅在旁边看了一会儿，没赶他走。

“你以前学过？”

“在家做过。”

赵师傅哼了一声，继续去灶台忙了。文章切完土豆又切了白菜，切完白菜又帮忙剥了几头蒜。蒜皮在他手指间簌簌往下掉，露出白白胖胖的蒜瓣。赵师傅在灶台前炒菜，铁锅翻得呼呼响，油烟顺着抽油烟机往上走。文章一边剥蒜一边看他炒菜，觉得这老头手艺确实好，火候拿捏得准，菜在锅里翻两下就出锅了。

接下来的日子就这么过着。白天训练，晚上有时候看录像，有时候跟队友打扑克。文章跟谁都能聊到一块儿去，性格大大咧咧，输了球也不往心里去，赢了球也不嘚瑟。队里的人都愿意跟他待在一起，说这人身上有一种松弛感，跟他待着不累。

那天晚上宿舍里几个人凑在一起打扑克，斗地主，输的人做俯卧撑。文章当地主，手里剩一张牌，对面两个人手里各剩三张。他出了一张三，下家管了个五，文章正要过牌，上家忽然炸了。文章一看，上家手里剩两张牌，被下家接过去之后打了个对子，跑了。

“你炸我干啥？”文章瞪着眼睛看上家。

“你不炸就跑了！”

“我手里就一张牌了，你炸我？”

上家嘿嘿笑，把牌一扔。“愿赌服输，俯卧撑。”

文章翻了个白眼，趴在地上做了十个俯卧撑。做完起来，拍拍手上的灰，把牌收起来重新洗。

“再来。”

日子就这么过着。食堂里，他慢慢混成了半个后厨的人。赵师傅脾气大，别人不敢往厨房凑，就文章敢。他帮赵师傅切菜、备料、收拾灶台，偶尔还掌勺炒两个菜。赵师傅最开始还嫌弃他碍事，后来发现这小子做菜确实有一套，尤其锅包肉，炸得比他还酥。锅包肉这道菜讲究油温，第一遍炸定型，第二遍炸酥脆，火候差一点口感就不对。文章炸的锅包肉外壳金黄，咬一口嘎吱响，里面的肉片嫩得冒汁。

有一次文章在后厨炒了个地三鲜，赵师傅尝了一口，沉默了几秒，说：“你退役了可以来食堂上班。”

这话文章爱听。

训练的时候，文章慢慢摸清了八一队的底。队里几个主力他都认识，王皓不用说，还有几个跟他差不多大的小队员，打法各异。有个叫李木子的，比他大两岁，横板两面反胶，正手好，反手一般。还有个叫周雨的，跟他同岁，左手直板，推挡很好但不会横打。文章跟谁都能对上练，正手对拉、反手拧拉、台内摆短，样样都能来。

那天下午训练馆里人不多，文章正在练反手拧撕，练得正起劲，忽然感觉旁边站了个人。侧头一看，是王皓。

王皓站台边，手里拿着一瓶水，看着文章又拧了一个。球带着侧旋往侧上方拐，对手没接到。

“你这招叫什么？”王皓问。

文章停下来，用袖子擦了擦汗。“没名字，自己瞎练的。”

“再来一个。”

文章又拧了一个。

王皓看了一会儿，把水瓶放在地上，走到球台另一边，拿起球拍。“你发球，我接。”

文章发了。王皓接发球的时候故意摆短到文章的反手小三角，文章上前一步，手腕内屈包住球摩擦，拧出逆旋转，然后借着旋转瞬间爆发横撕。整套动作一气呵成，球直奔直线大角度。

王皓没接到。