舒文小说网

腌制人生四（第2页）

“江流啊，你看你拔的白菜，怎么还漏掉几颗？”

“娘，我这是和杏花姐姐学的，她拔白菜就是隔着拔的。”江流分外理直气壮，扬着笑脸等着母亲表扬。

“原来我们江流是个好学的孩子。”崔秀茹乐不可支，“那你想想看，杏花拔白菜的时候，白菜是不是还很小？”

小江流蹲得太久了，腿有些麻，干脆往后一坐，“嗯！那时候白菜小小的，杏花挑大的开始拔下来。”

“没错。”崔秀茹慢慢解释，“菜苗刚长出来的时候，个头小，我们挑着大的拔下来吃，腾出来空间，小的白菜就会慢慢长大。”

“啊，那我们就是一直可以有大的白菜吃，我们一边吃，白菜一边长大？”

崔秀茹点点头，“正是这个道理。这叫间苗。”

“那现在为什么不间苗了？”

“你看，我们这种吃的白菜是春小白菜。”崔秀茹手翻看白菜给江流看，“这个品种是长成大白菜的。生长期一旦过了，就会抽薹开花，菜叶变老发柴，吃不了了。每年我们都会留一些菜留籽，不留种的菜长现在这般大，就没必要再留出生长空间了，直接挨个拔就可以了。”

“那空了的地方怎么办？”

“咱们喜欢吃白菜，空白的地方，再撒上菜籽，不久之后就会有新一茬小白菜了。等现在的这一茬吃掉，新的小白菜刚好长成了。”

“哇，感觉种菜也有好多道理。”

“那是自然，咱们农家百姓，年年日日都在土里打交道，大半道理都是在地里得来的。”

菜园外突然传来石砚的喊声：“江流！江流！出来玩啦，就等你一个了。”

“嗷，来了来了，等会就来！”小江流扯着脖子应答。回过头对着母亲谄媚一笑，“娘，我先不陪着您和妹妹了，小伙伴来找我玩了。”

崔秀茹揉揉小江流的脑袋，“去吧！”

话音刚落，小江流一个咕噜窜起来，还不忘记拎起土篮子，像只兔子一般，离弦窜了出去，屁股上的尘土散在风中。

崔秀茹笑了笑，看着他的身影消失在园子，缓缓起身，高声喊到：“杏花！”

杏花闻声提了一只篮子进来，依着崔秀茹的吩咐采摘了一些蔬菜，又去园子北边，摘了些黄太平果树的青果子。

1911年同日晚上，胡满沟·郑家·二进院正厅

晚饭过后，小江流在外疯半晌，浑身尘土、满身是汗，回到院中。被杏花按在廊下，拿着笤帚清扫尘土。拍净尘土之后，由着郑承瞻领去梳洗。

不多时，父子二人一身水汽回到堂屋。北方初夏的夜晚，褪去了白日的燥热，丝丝晚风穿堂而过。一家人围坐在正厅纳凉，郑承瞻趁着闲暇，考教小江流背诵《千字文》。

“天地玄黄，宇宙洪荒。日月盈昃，秋收冬藏。寒来暑往，秋收冬藏……”

小江流嗓音清亮、吐字利落自信。崔秀茹怀中的琉璃似是感受到了韵律，小小身子跟着节奏一摇一晃，一手紧紧抓着母亲衣襟，咿咿呀呀跟着韵律一蹦一蹦。

小江流余光之下，瞧见了，小胸脯挺得更直，声音愈响。郑承瞻和崔秀茹目光悄悄一碰，两人眼波流转之间，心神交汇。

片刻之后，小江流流畅无误背诵完成，郑承瞻非常满意，夸赞着：“江流果真长大了，做了哥哥，果然有担当，有模样，你看妹妹一直看着你，以后也一定会向你学习的，江流要再接再厉啊！”

小江流闻言，骄傲扬起小脸，手拍得胸脯啪啪作响，“我是做哥哥的，当然是最棒的！比屯里锁柱、铁蛋他们强得多！他们从来不护着妹妹，还要妹妹伺候，我可和他们不一样，我的妹妹我要好好照顾的。”

崔秀茹听着，没有说话，只伸手温柔抚摸琉璃的小脑袋。

郑承瞻抬手拍了拍儿子肩膀：“男子汉大丈夫，就应该像我儿这般有担当。”

小江流被夸奖，分外满意。

这时，杏花端上来一盘蒸好的黄太平进来。小江流好奇看了看，转头问杏花：“杏花姐姐，这是什么果子？还没熟呢。”

杏花双手交叠放在腹前，躬身回答：“小少爷，这是黄太平。现下还没成熟，生吃会发苦涩口。但是隔水放白糖蒸熟之后，去掉了涩味，酸甜可口，滋味堪比罐头。”

小江流，指尖捏着果柄拿起一颗，先递给近旁的父亲，又捏一颗转身颠颠儿递到母亲嘴边儿，最后才回到桌前，给自己捏了一颗。

入口最先尝到的是一层糖浆，果子蒸得软烂，果皮绽开，果肉的香气混在果酸之中，立刻被糖浆中和，诸般味道层层晕开。余味儿悠悠，裹挟果子的清甜再席卷一遍味蕾，这种感觉令人反复回味。

小江流又给父母各分一颗后，心安理得地再享用一颗，吃得眉开眼笑。连吃了两三颗之后，崔秀茹就提醒小江流饮食有度。小江流不好意思地挠头傻笑。

杏花在旁边也劝道：“少爷，这果子酸味儿太重，吃多了会倒牙的。”

小江流很讶异。“真的么？”

杏花肯定地点点头，小江流满心恋恋不舍，也只乖乖看着她端走剩余的果子。

夜色笼罩山村，正厅不太亮的光打在窗户纸上，粗陶花瓶里斜斜插着几枝铁线莲，细碎的花絮垂落，花影摇摇晃晃。