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第10章 黄金炒饭的魅力深夜计程车司机的狂欢（第2页）

一勺细盐，一撮葱花，再顛勺翻甩三次，火候卡得死死的。

他拿起四个一次性纸碗，手腕一抖，金黄的炒饭稳稳落入碗中，一粒没洒。

顺手掀开旁边的保温桶，一股浓郁的肉骨头香气飘了出来。

陈安拿大铁勺舀了四碗热气腾腾的萝卜大骨汤，连同炒饭一起端上桌。

“饭好了，汤是送的，暖暖胃。”

陈安把托盘推过去，拿了块乾净的抹布，慢条斯理地擦著案板上的油星子。

飞哥眼睛一亮，端起那碗冒著白汽的大骨汤，顾不上烫，仰头就灌了一大口。

滚烫的肉汤顺著食道一路滑进胃里，驱散了在驾驶室里攒了一整天的湿寒。

大骨头里的骨髓被熬得融化在汤里，表面浮著一层清亮的油花。

配上白萝卜的清甜，一口下去，整个人从里到外都暖透了。

“舒坦！”飞哥长长地哈出一口白气，眼角挤出几道深深的皱纹。

几个老司机端著纸碗，筷子扒拉得飞快。

油润的米粒嚼在嘴里满口生香，萝卜汤的清甜完美中和了猪油的厚重。

没一会儿，几个人就吃得满头大汗，敞开了夹克的拉链。

吃饱喝足，这群深夜跑车的汉子话匣子也就打开了。

一个年轻点的司机扒完最后一口饭，嘆了口气。

“今天拉了个喝醉酒的客人，吐了我一车，洗车钱都搭进去了，今天算白干。”

飞哥拍了拍他的肩膀，从口袋里摸出一根乾瘪的香菸点上。

“谁不是熬出来的？我媳妇那透析费还差一截，今晚吃完这顿，我还得再去火车站趴两趟活。”

飞哥猛抽了一口烟，劣质菸草的味道在冷空气中散开。

“咱没本事赚大钱，但只要有一口热乎气在，就得硬著头皮往前顶。”

陈安站在灶台后，安静地听著。

他经歷过三年卑微的付出，看过夏晚意那副高高在上、只认钱不认人的嘴脸。

他比谁都清楚，这世上多的是为了碎银几两拼命的普通人。

他没讲大道理，也没灌鸡汤，只是掀开底下的泡沫箱。

里面躺著几个卤得油光发亮的土鸡蛋，那是他准备自己留著当宵夜的。

锅铲一挑，四个滷蛋准確无误地落在他们面前的空碗里。

“卖剩下的，不收钱，吃完早点去拉活。”

陈安语气平淡，手里的动作却没停，转身去洗刷另一口铁锅。

飞哥看著碗里那个冒著热气的滷蛋，夹著烟的手指微微颤了一下。