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第10章 黄金炒饭的魅力深夜计程车司机的狂欢（第1页）

城市的另一端，夏晚意缩在冰冷的皮质沙发上，双腿紧紧蜷缩在胸前。

胃里的酸水还在一阵阵翻涌，逼得她只能不停地乾咽口水。

她面前的垃圾桶里躺著那块漆黑的焦炭煎蛋，屋子里瀰漫著散不去的油烟味和下水道的腥臭。

她紧紧抓著屏幕碎裂的手机，盯著陈安那个全黑的微信头像，眼眶里布满了血丝。

顾星河的催款信息一条接一条地弹出来，压得她连喘息都觉得费力。

她不懂，那个曾经把她捧在手心里、连根鱼刺都要挑乾净的男人，怎么会走得这么绝情。

而在三合巷的深夜，陈安早就把过去那三年的卑微从脑子里剔除了出去。

陈安的二手餐车前，猛火灶发出低沉的轰鸣声。

铁锅里，裹满纯正土猪油的米粒在半空中上下翻飞，表面泛著诱人的金黄色泽。

冷风吹过巷口，將那股浓郁的焦葱香味硬生生推了出去，顺著街道一路蔓延。

这股带著油烟味的市井火气，彻底烧穿了秋雨带来的阴冷。

对比起城市另一端那个死气沉沉的高档公寓，这里才是真正活人的世界。

“嘎吱——”

巷子外传来一阵刺耳的剎车声。

三四辆亮著“空车”红灯的计程车，歪歪扭扭地停在马路牙子边。

车门接连推开，几个穿著旧夹克、眼袋耷拉著的司机快步搓著手走了进来。

领头的飞哥把车钥匙往腰间一掛，拉开陈安摊位前的红色塑料板凳一屁股坐下。

“陈老板，老规矩，四份炒饭，今晚哥几个跑机场线，骨头都快顛散架了！”

陈安没抬头，手腕一沉，铁锅在灶台上磕出一声脆响。

“坐著等，两分钟。”

他抄起四颗土鸡蛋，单手一磕，金黄的蛋液顺著碗沿滑入滚烫的猪油里。

“刺啦”一声，蛋液瞬间膨胀起泡，油烟升腾而起，模糊了他冷峻的眉眼。

紧接著，一盆粒粒分明的隔夜冷饭被扣进锅里。

陈安的手腕猛地发力，几十斤重的铁锅在他手里轻巧得像个玩具。

米饭在半空中跳跃、碰撞，均匀地裹上了一层金黄色的蛋液。

火苗顺著锅沿向上窜起，把米粒表面的水分迅速烤乾，逼出诱人的焦香。

飞哥搓了搓冻僵的手指，闻著那股霸道的香味，喉结上下滚动了两下。

“这天儿冷得邪门，跑了一天车，就指望老板你这口热乎饭续命了。”

“要是没你这摊子，哥几个下半夜都不知道去哪找口乾净热乎的。”

陈安动作没停，锅铲在铁锅里快速切割，將米饭和鸡蛋彻底翻炒均匀。