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6辣酱拿铁与酱瓜美式（第2页）

“有什么不可以的。”沈师傅爽朗一笑，转身往院子深处的后厨走，“跟我来。”

后厨里，几口大灶同时烧着，蒸汽腾腾，空气里弥漫着辣椒和蒜蓉的辛香。

沈师傅把一盆辣椒递过来：“来，先剁辣椒。这是炒酱的第一步。”

看了看那堆红彤彤的朝天椒，陆一禾挽起袖管，拿起一旁的菜刀。第一刀下去，辣椒汁溅出来，指尖立刻感到一阵灼热。他落刀很稳，辣椒被切成均匀的碎末，在案板上堆成一座红色的小山。

沈师傅在旁看得连连点头，由衷赞叹：“小伙子刀工不俗啊，真是看不出来。”

陆一禾把辣椒推进盆里，甩了甩手，指尖已经红了一片。

靳则递过来一条湿毛巾：“擦擦。”

接下来是炒料。沈师傅把控着火候，指导陆一禾倒菜籽油，烧热，下姜蒜末。滋啦一声，热油激开蒜香味。鲜红辣椒碎入锅翻炒，辛香味冒上来，呛得人眼睛发酸。

“下酱胚。”沈师傅指挥。

靳则顺势端起沉甸甸的酱胚盆，稳稳倒入铁锅。陆一禾手持锅铲快速翻炒，酱料在锅里咕嘟咕嘟地冒泡，色泽渐渐变得红亮诱人。滚烫的酱汁偶尔溅起，落在手背上，带着细碎的灼热，烫得他轻缩了下手。

足足翻炒十余分钟，酱汁彻底收稠，颜色变成了亮泽的酱红色。沈师傅凑过来看了看，满意点头：“差不多了，你们尝尝。”

他拿起干净汤勺，从热锅中舀起一勺辣酱，径直递到陆一禾唇边。

陆一禾微怔，顺势张口含住。

滚烫的酱汁在舌尖化开，温度从舌尖一路蔓延到胃里，陆一禾轻轻“嘶”了一声。

“好烫，是不是自己做的格外香？真的还挺好吃的。”他笑着说。

“说明小伙子你很有天赋啊！”沈师傅笑呵呵地说着，反手又舀起一勺辣酱，拿着同一把勺子，递向一旁的靳则，“你也尝尝。”

陆一禾的笑意微微一顿。

那是他刚刚含过的勺子。

只见靳则低头，动作自然坦荡，没有半分迟疑，轻轻张口，抿住勺沿，从容品尝着辣酱。

陆一禾脸上的浅笑微微发僵，心底莫名泛起一阵细碎的悸动。

“评价一下，你们自己亲手炒的酱味道如何？”沈师傅问。

“很好吃。”靳则点点头肯定道。

沈师傅满意地点了点头，转身去灶台边忙活了。

锅里的酱料还在咕嘟，热气袅袅升腾，烘得人脸颊发烫。

陆一禾抬手拿起锅铲，继续翻搅着锅里的辣酱，轻声开口：““靳先生。”

“嗯。”靳则应声，随手拿起干净玻璃罐，递到他手边。

“你怎么这么懂我。”陆一禾一边装酱，一边侧头看他，“每次都能贴合我的心思。尤其是沈师傅的酱园，完全就是我要找的题材。”

“作为报答……中午我请你吃饭吧。”

他弯眸浅笑，带着几分笃定：“是非常小众的私房菜，为你专属定制。我确定，这家你肯定没吃过。”

*

辞别沈师傅，陆一禾手里拎着满满两大袋酱菜辣酱。刚走出酱园院门，街角一间咖啡店的特色招牌瞬间吸引了他的目光。

“靳先生，帮我拎一下。”

陆一禾把手里的袋子全数塞进靳则手中，眼底闪过一丝狡黠，“我发现个好玩的，等我一会儿。”

片刻后，他快步折返，手里端着两杯造型奇特的咖啡，眉眼带笑，坏心思尽显：“辣酱拿铁，还有酱瓜美式，是不是很特别？尝尝看。”

靳则垂眸望去，两杯饮品画风诡异。