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第287章 神级味觉一口尝出十年秘方（第3页）

陈品也被这一手镇住了。

他深吸一口气，那股燥热的香气让他精神一振。

“太安鱼是『煨，来凤鱼是『急火攻，而这水煮鱼，灵魂就在於这最后一步的『油烹。”

他拿起筷子，从那片红油的海洋中，夹起一片被滚油瞬间烫熟的鱼肉。

鱼片因为高温而微微捲曲，表面掛满了红油和细碎的辣椒末，充满了食慾。

送入口中。

第一感觉，是滑。

鱼片滑不留口，在舌尖上灵巧地跳舞。

紧接著，那股被热油激发到极致的麻辣香味，才在口腔中轰然炸开。

但这股麻辣，和来凤鱼的霸道又有所不同。

它更香，更醇厚，辣意如同浪潮，一波接著一波，而麻味则细密如电流，在舌尖上不断跳动。

鱼肉本身，嫩滑到了极致，轻轻一抿就在口中化开，只留下满口的鲜香。

好吃！

非常好吃！

但……

陈品的眉头微微一皱。

他尝到了一丝极其细微，但绝对不属於传统水煮鱼的味道。

一股……淡淡的果木清香？

【咦？】

小馋猫的声音也带著一丝惊奇。

【这个凡人厨子，有点意思。】

【他竟然在辣椒里，混了別的东西。】

【这股清香，不仅中和了滚油的燥气，还给这道菜增加了一丝回味……有点像是……苹果木？】

陈品的视网膜上，数据面板光速生成。

【叮！】

【菜品名称：老地方·果木青椒水煮鱼（改良版）】

【综合评分：92】

【食材新鲜度：95%（江团鱼，无刺肥美）】

【製作工艺评级：96（创新性地將苹果木屑混入干辣椒中一同炒制，並在泼油时使用了顶级的藤椒油和青椒，极大提升了香气的层次感）】

【获得能量：+140】

【获得美食点数：+4】

【当前能量储备：983120000】