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第214章 我靠用工业技术炸油条你管这叫传统小吃(第2页)

一声炸响!

那声音,不像咬开食物,更像一柄小锤敲碎了薄薄的琉璃!

紧接著,陶德正的表情凝固了。

极致的酥脆之后,是极致的虚无。

外壳之下,油条內部的组织柔软到了极限,仿佛口腔里包裹住了一团温热的空气。

两种截然相反的口感在毫秒之间轰然对撞,形成了恐怖的感官衝击。

“好!”

陶德正憋了半天,才吐出一个字,

“外壳是山崩,內里是云海!这口感的层次,天壤之別!”

安托万已经迫不及待地咬了一口,他激动到甚至忘记了夹杂英文。

“完美!这质地的对撞感太完美了!”

“外层的酥脆度和內里的蓬鬆度,这是教科书级別的!凌峰,你是怎么做到的?这种精度在传统烹飪中是绝对不可能的!”

所有人的目光,最终还是落在了陈品身上。

陈品拿起一根油条,没有立刻下口,而是对著灯光仔细端详。

他甚至能看到油条表面均匀分布的微小气孔,那是一种数学上的和谐。

他张口,咬下。

“咔嚓!”

同样的声音,但陈品的表情却意味深长。

脑海里,小馋猫的声音带著一丝被技术折服的懊恼。

【哇!这个脆度!简直是在咀嚼天上的云彩!】

【那个蓬鬆度也太夸张了!本神感觉自己在吃空气做成的麵包!】

【哼!虽然没有传统油条那种粗獷的烟火气,但这种精確到极致的完美……本神竟然挑不出任何毛病!】

【叮!】

【菜品名称:理论上的完美·黄金开口笑油条】

【综合评分:97】

【製作工艺评级:99】

【食材新鲜度:98%】

【获得能量:+350】

【获得美食点数:+49】

【当前能量储备:376120000】

【当前美食点数:537】

【食神辣评:哼!这是用数据和逻辑堆砌出的、毫无破绽的美味!虽然失去了传统油条的那种隨性和野性,但这种极致的標准化…连本神都不得不承认,这是另一种境界的完美!】

97分!

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