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第211章 双雄並起法式马卡龙v中式龙鬚麵(第3页)

他轻轻咬下一小口。

瞬间,安托万的表情变了。

马卡龙的外壳在牙齿间发出轻微的“咔嚓”声,然后瞬间融化,露出內部柔软香甜的夹心。

玫瑰的清香和荔枝的甜美在舌尖交融,形成了一种极其优雅的味觉体验。

“magnificent(妙极了)!”

安托万忍不住讚嘆,“这个texture(质地)…perfect!外脆內软,夹心的consistency(稠度)也控制得很好!”

他又品尝了巧克力榛子口味,眼中的惊喜更加明显:

“这个ganache(甘纳许)…用的是什么巧克力?这种苦甜的balance(平衡),还有榛子的香味…太authentic(正宗)了!”

其他评委也纷纷品尝。

陶德正老爷子虽然对法式甜点不太熟悉,但也被这精致的味道征服:

“好!虽然我不太懂这洋点心,但这味道確实精致!”

简承望大师品尝了薰衣草蜂蜜口味,点头称讚:

“薰衣草的香气很纯正,蜂蜜的甜度也调得恰到好处,不会掩盖薰衣草的清香。”

苏月禾则从商业角度分析:

“从卖相到口感,都达到了高端甜品店的標准。这种精致程度,在一线城市的高端商场里,绝对有市场。”

所有人的目光,最终还是匯聚到了陈品身上。

陈品拿起一个翠绿色的马卡龙,正是那个创新的茉莉绿茶口味。

“有意思,”

他仔细观察著这个独特的马卡龙,

“用茉莉绿茶做马卡龙,这个想法很大胆啊。”

他轻轻咬下一口。

瞬间,陈品的眼睛亮了!

马卡龙外壳的香甜,配上茉莉的清香和绿茶的淡雅苦涩,形成了一种极其独特的味觉层次。

甜、香、苦三种味道在口中交织,竟然达到了一种奇妙的平衡。

脑海里,小馋猫发出了满足的嘆息:

【哼!这个小圆饼…竟然让本神都挑不出毛病!】

【那个茶香简直是神来之笔!將甜腻化为了绕指柔,跟本神在高维度品尝过的仙茶露有异曲同工之妙!】

【可恶!明明这么甜,本神居然停不下来!这简直是甜蜜的陷阱!】

【叮!】

【菜品名称:法式经典马卡龙组合(茉莉绿茶)】

【综合评分:96】

【製作工艺评级:98】

【食材新鲜度:97%】

【获得能量:+300】

【获得美食点数:+36】

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