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季姥姥点的麻婆豆腐，她原是想省点钱，谁知这豆腐跟自己做的完全两样，咸辣鲜香，吃多少都不够。

几个小跟班脑袋都快埋进碗里，根本没空说话。

作者有话说：

居然没写完这一天

第63章试营业2

酣春楼并非偏僻之地，它离码头不过一里地的距离。再加上如今码头扩建，码头出来朝前右拐几百步就到了。

被前东家堵起来的巷子，如今被清理得干干净净，最近一个月，往这边走的人越来越多。

见到这么大个酒楼试营业，路过的人都纷纷张望。

只见门口写着试营业的牌子，更贴了酒楼的招牌菜单。

明码标价，清清楚楚。

再往里一瞧，里边桌椅齐整，还有人在用餐。正想觅食的，见到这一幕，再看了菜单，觉得自己消费得起，就忍不住踏进来。

前头伙计一招呼，后面的伙计立即跟上，请客人引入座位。

这一坐下，就被桌面的布置，旁桌食物的香气给吸引，顿觉得腹中饥渴，口水直冒。

有人指着季凛那桌，问伙计：“那桌香喷喷油汪汪的，还撒了葱花的，是啥？”

伙计答：“酸菜鱼。”

客人想也不想：“来个酸菜鱼。”

又看着菜单，掂量着菜品后边的价格，再点了两个菜，便够三个人吃了。

就这样，陆陆续续进来了四桌客人。

人少就安排去了靠窗的小桌，人多，则请到中间的大桌子。

而此时高夫人那两桌的菜也陆续上桌。

主桌连带孩子一共十一人，点了十三个菜。

旁边另外备了一桌，是给跟着的嬷嬷、丫鬟、小厮和车夫用的。

自从季云溪从现代酒楼回来后，便跟庄晚说了一些自己看到的那些奇技淫巧，包括会转的桌子转盘，带着价格的菜单，还有带着轮子的手推车。

庄晚于是专门请木匠打造了几个手推的镂空车架，专门收碗上菜。这样效率高，打翻的事故也少了。

小轮子轱辘轱辘响，推着一盘盘热菜过来。

旁边桌的客人，眼珠子都快掉出来了。

香是早就闻到了，可这菜的样子，也太好看了。

酱肉挂着鲜亮的红汁，白肉淋着清透的酱料。还有个小炉子，上头瓦煲咕嘟咕嘟冒热气。

菜做成这样，能难吃到哪儿去？

就这一眼，满屋子都是咽口水的声音。

点了菜的，盼着自己的赶紧上。还没点的，赶紧低头看菜单，或者问伙计：“刚刚那桌红的，冒酸辣气儿的，是啥菜？”

自己也要来一份。

高夫人对庄晚安排的菜，是绝对放心的。

这孩子管了五年酒楼，不好吃的菜绝无可能让它上桌。

而且她有那么大的魄力把全部身家押上来，怎么可能没有让人眼前一亮的招牌菜？

随着菜品端上桌，一桌子的人目光都集中在菜肴上。

都是大盘子装的，不同的菜搭配不同的盘子，摆得满满一桌，看着就让人满足。

这一桌有小孩子，庄晚安排了糖醋排骨。

酸菜鱼和麻婆豆腐是雇工普遍最爱的菜肴，代表大众口味，这两个必上。

西域香烤羊肉，是撒了孜然粉，别的酒楼都没有，这个也得上。