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6070(第5页)

“那个小丫呢?”

“阿宁介绍过来的,说她没家了,问我能不能让她在后厨打杂,好歹有口饭吃……你也看见了,是个勤快的孩子。”

季云溪听着,心里发酸。

自己家里两个妹妹,曾经也是这么惨。

庄晚拇指摩挲着她的手背:“这酒楼若是成了,咱们有钱赚,她们也能吃饱饭,过好日子。”

季云溪点头:“嗯,一定会成的。”

两人说着话,回到前头大堂。

孙瑛正指挥人挂灯笼。大红灯笼一串串挂起来,映得满堂喜气。

见她们回来,孙瑛擦擦汗,迎上来:“东家,后厨怎么样?”

“不错。”庄晚道,“阿宁能行。”

“那就好。”孙瑛松了口气,“我就怕她年纪小,镇不住场子。那几个厨子,都是我从别处挖来的,手艺不错,就是有点傲气。阿宁要是压不住,明天可就麻烦了。”

“压得住。”庄晚看了一眼大堂,“你这边呢?”

“都妥了。”孙瑛指着那些忙碌的伙计,“明天这三十人打头阵,够用了。后头那几十个,也都排好班了,随时能顶上。”

庄晚点头。

大堂里,伙计们见她来了,干活更卖力。擦桌子擦得能照出人影,扫地扫得纤尘不染。有几个年轻姑娘偷偷瞄季云溪,见她看过来,羞涩地笑了笑,又赶紧低头。

季云溪看着,心里也跟着高兴。

走到门口,停下脚步,抬头看那块崭新的牌匾。

风吹过牌匾上的红布,“酣春楼”三个字若隐若现。

呀,好想快些到明天。

作者有话说:

无

第62章试营业

就在一天一夜的等待中,季云溪盼着的试营业日子,终于来了。

既是试营业,招待的都是关系亲近的人。

庄晚早给高夫人送了信,请她午时左右来楼里吃饭。

她来之前,季凛先到了。

季凛是酣春楼挂名的东家,可她从没在楼里露过面。庄晚和孙瑛也没有可以跟底下的雇工说酒楼的归属,因此她到的时候,牵头迎客的伙计并不知道她是谁。

孙瑛培训时交代过,要是来客是女客,或者女客为主的,就由女伙计招待。反之,男伙计上。

季凛一行六人出现在门口,立即有个小姑娘迎上来。

她今天难得穿得齐整,一身蜜色袄子,黄褐色裙裤,头发束起来。皮肤白皙,眼神清亮,看着精神不少。

季姥姥也将将自己给仔细拾掇了一遍,脸上笑眯眯的。

还有四个平日跟季凛混的,头发梳得整整齐齐,哪里还有混子的模样。

伙计问她们是否要去楼上包间,季凛道:“不去,一楼这么宽,找个中间的位置坐了。”

今天是侄女和侄媳妇的好日子,一会儿说不定还有人要来。楼里要是冷冷清清,她这个做姑姑的,得帮着把场子撑起来。

伙计依言,把她们引到大厅正中央的桌子。

季凛一眼看见桌上的转盘,挑了挑眉,顺手转了一圈:“刚才还担心桌子太大,六个人得站起来夹菜。这个好,想吃什么,转一下就行。”

肯定是她那聪明侄女想出来的点子。庄晚要有这主意,醉仙楼早几百年就换这种桌子了。

想到这儿,她心里得意,招呼季姥姥:“娘,快坐。”

又对四个跟班道:“你们也坐,坐近点,好说话。”

几人嘻嘻哈哈,挨着母女俩坐下。

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