“那个小丫呢?”
“阿宁介绍过来的,说她没家了,问我能不能让她在后厨打杂,好歹有口饭吃……你也看见了,是个勤快的孩子。”
季云溪听着,心里发酸。
自己家里两个妹妹,曾经也是这么惨。
庄晚拇指摩挲着她的手背:“这酒楼若是成了,咱们有钱赚,她们也能吃饱饭,过好日子。”
季云溪点头:“嗯,一定会成的。”
两人说着话,回到前头大堂。
孙瑛正指挥人挂灯笼。大红灯笼一串串挂起来,映得满堂喜气。
见她们回来,孙瑛擦擦汗,迎上来:“东家,后厨怎么样?”
“不错。”庄晚道,“阿宁能行。”
“那就好。”孙瑛松了口气,“我就怕她年纪小,镇不住场子。那几个厨子,都是我从别处挖来的,手艺不错,就是有点傲气。阿宁要是压不住,明天可就麻烦了。”
“压得住。”庄晚看了一眼大堂,“你这边呢?”
“都妥了。”孙瑛指着那些忙碌的伙计,“明天这三十人打头阵,够用了。后头那几十个,也都排好班了,随时能顶上。”
庄晚点头。
大堂里,伙计们见她来了,干活更卖力。擦桌子擦得能照出人影,扫地扫得纤尘不染。有几个年轻姑娘偷偷瞄季云溪,见她看过来,羞涩地笑了笑,又赶紧低头。
季云溪看着,心里也跟着高兴。
走到门口,停下脚步,抬头看那块崭新的牌匾。
风吹过牌匾上的红布,“酣春楼”三个字若隐若现。
呀,好想快些到明天。
作者有话说:
无
第62章试营业
就在一天一夜的等待中,季云溪盼着的试营业日子,终于来了。
既是试营业,招待的都是关系亲近的人。
庄晚早给高夫人送了信,请她午时左右来楼里吃饭。
她来之前,季凛先到了。
季凛是酣春楼挂名的东家,可她从没在楼里露过面。庄晚和孙瑛也没有可以跟底下的雇工说酒楼的归属,因此她到的时候,牵头迎客的伙计并不知道她是谁。
孙瑛培训时交代过,要是来客是女客,或者女客为主的,就由女伙计招待。反之,男伙计上。
季凛一行六人出现在门口,立即有个小姑娘迎上来。
她今天难得穿得齐整,一身蜜色袄子,黄褐色裙裤,头发束起来。皮肤白皙,眼神清亮,看着精神不少。
季姥姥也将将自己给仔细拾掇了一遍,脸上笑眯眯的。
还有四个平日跟季凛混的,头发梳得整整齐齐,哪里还有混子的模样。
伙计问她们是否要去楼上包间,季凛道:“不去,一楼这么宽,找个中间的位置坐了。”
今天是侄女和侄媳妇的好日子,一会儿说不定还有人要来。楼里要是冷冷清清,她这个做姑姑的,得帮着把场子撑起来。
伙计依言,把她们引到大厅正中央的桌子。
季凛一眼看见桌上的转盘,挑了挑眉,顺手转了一圈:“刚才还担心桌子太大,六个人得站起来夹菜。这个好,想吃什么,转一下就行。”
肯定是她那聪明侄女想出来的点子。庄晚要有这主意,醉仙楼早几百年就换这种桌子了。
想到这儿,她心里得意,招呼季姥姥:“娘,快坐。”
又对四个跟班道:“你们也坐,坐近点,好说话。”
几人嘻嘻哈哈,挨着母女俩坐下。