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296温度看香(第5页)

炭火看似平稳,铜板不同位置仍可能有热差。她把这点记在心上,没有急着拿先后当年分。赵馥灵稍稍换了个站姿,把重心从一边脚掌移到另一边,免得自己先于树脂失去耐性。

十一个盖里的样屑先后有了变化,有的边口摊开,有的只是变黏,还夹着不化的小粒。最右边两份仍较硬;她没有把所有树脂都当成一热就化清的糖水。

她等。

香,烧到一半。

一缕细烟掠过石桌边缘,往上散开。阿萝的手仍放在膝上,指腹贴着麻衣,没有挪动。圈外有个孩子踮脚太久,鞋尖一歪,便被身后的大人扶住,立刻缩回去,重新站稳。

终于,第十二块,慢慢软了。

只剩最后一块。

它是那样的固执,像一块石头,一动不动,直到那炷香,烧到快要见底,才在边角,泛起一点若有若无的、细细的光。

“好了。”

她轻声说。

***

她把十三块树脂的软硬顺序,在心里排了一遍。

先软的,可能因本身组成不同,也可能沾了位置、薄厚的便宜。

后软的,不能就此断定年老,更不能把不化的杂质当成好香。

她把一个个先后次序在心里重排,先记住变化快慢,再将最后的两块单独留在一旁比较。铜板上的热替她打开了一道窄窄的门,门后仍有许多细处等着鼻子去辨,她不能把先后的顺序当成全部答案。

最后那块最硬,也只是一条线索。她另取新小屑,将可疑的几份先后换到同一个热位再试,与未加热的原样逐一对闻;有两份次序变了,她便在册上改记,不硬守第一遍的答案。

她请顾泽用钳将铜板移到隔热的石垫上。各盖冷却后,她仍先闻未加热的原样,再比较盖里留下的那一点,不徒手去抠热料。

铜板离开炭火后,仍留着一层温热。她将每一块都停在鼻下片刻,手腕转得极轻,让鼻尖接触到不同方向飘来的气息,没有急着把任何一点感受定成结论。

喉头先紧了一下,随后肩膀慢慢松开,像雨后的泥地散去一层闷气,留下清而微暖的气息,正是树脂香。

她的动作,很快。

不像斗香会上那样慢慢品。

她每闻过一份,便按暂号放回原位;隔几份停一停,转头呼吸干净的空气,再接着辨。鼻翼轻轻一动,眼皮仍合著,旁人看不出她是依着哪一处差别作判断,只看得见她手里的树脂一块一块换过。

热试让几处差别更清楚,真正的品第仍得合著香气是否干净、层次与原样保存的状态来核。这一批各有年记,不等于世上所有树脂都愈老愈好。

她把留存的十三块原样连同暂号,在石桌上从左到右排成一条线,试过的碎屑另留,不冒充完整原块。

她排得很仔细,让每一块都各自留出一小段空隙。石桌原本光滑的表面映着树影,十三块树脂在其间列成一道浅色的线,像是把看不见的年月暂时摆到了日光底下。

“这一排,”她睁开眼睛,声音平静,“从第一品,到第十三品。”

阿萝看着那条线。

好几息。

她的手指始终没有动,目光顺着十三块树脂慢慢移过去。那双浅褐色的眼睛停在每一块上时,圈里的人便安静一分,连顾泽都把腰背挺直了,仿佛坐得端正一些,答案便会更愿意留下。

然后,她用她那双指甲灰黄的手,伸出去,把第七块,拿起来,放在鼻尖,吸了一口。

她把它放回原处。

又拿起第三块,吸了一口。

放回。

阿萝的指腹从树脂边缘掠过,动作很轻。她没有急着点头,也没有露出任何可供猜测的神色,只是一块接一块地确认。赵馥灵的手指垂在身侧,指尖仍沾着一点铜板的余温。

她一块一块,把十三块树脂,都闻过一遍。

整个圈子,静得连风都不敢吹。

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