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12红烧肉（第2页）

大华朝承继于“唐”，但诡异的是唐朝前面并没有隋朝。

所以算算时间线，那位将红烧肉推向巅峰的大佬，苏东坡好像还没出世呢！

想到这里，周旭眼睛一亮。

他笑眯眯说道：“娘，我们今儿做个新菜怎么样？”

周王氏正盘算着今儿做多少肉，又留下多少肉，留几天再吃，闻言疑惑又有点调侃的说道：“新菜？老三，你还会做菜？你忘了你之前连烧火都不会了？”

周旭尴尬了一秒。

又摸了摸鼻子，笑眯眯的说道：“娘，我是没有亲自做过，但娘不是厨房上的好手吗？我给你说做法，你来做，保证好吃！”

他拍胸脯。

周王氏瞅着自家老儿子。

明显想骂人又舍不得，甚至想摸摸周旭额头，看他是不是发烧了？

周旭眨眨眼，努力摆出最无辜最恳切的样子，说道：“娘，我可没骗你，那方子可是我在书上看到的呢，不然我先给你说说做法？你看看可行你再做。”

成吧。

周王氏也是个疼儿子的。

她点点头，说道：“行，你说我听听。”

“好咧！”周旭赶忙点头。

来自信息大爆炸时代的好处就是很多知识不刻意寻找，也能不经意间瞅两眼。

红烧肉作为后世家常菜之一，周旭就算不会下厨，做法也知道的七七八八。

但周旭一开口，周王氏就皱眉。

她摆摆手，止住周旭的话，问道：“白糖是什么糖？家里只有蔗糖。”

周旭眨眨眼，“蔗糖？蔗糖也行。”

他又继续说。

“桂皮？大料？这是药材吧？”周王氏又问道：“老三，你这是药膳方子？”

周旭继续眨眼。

桂皮和大料是药材吗？

哦，大概是吧。

继续说。

“老抽不知道，只有酱油。”

“料酒是什么酒？家里没有酒。”

周王氏一连串问题，问的周旭额头疼。

所幸他最终还是说完了。

周旭摸了一把额头上不存在的汗，问道：“娘，你能做出来吗？”

可一定要做出来啊！

民以食为天。

制糖方子制盐方子不能卖的情况下，只能靠这些美食方子换钱了。

周王氏很想说做不出来。

周旭说的这个新菜听起来虽然不难，但这又用糖又用酒，还用油炸，耗费老些材料了，老太太心疼。

但看着儿子满脸希冀的样子，周王氏心底叹息口气，说道：“能。”

“太好了！”周旭轻轻欢呼一声。

周王氏看到儿子这么高兴，心疼也减轻了许多，只是说道：“不过老三，一会儿你得再给我说一遍做法，一遍我记不住。”