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看似简单的土豆炖牛腩，用的品质上好的牛肉，土豆也是精心挑选，牛腩咬下去肯定满嘴肉香，汁水丰富。

搭配大米饭，不知道会多么下饭。

唐玉不知道身后几人快被馋哭了，她不急不躁将土豆牛腩出锅，摆盘漂亮，油润润的，轻易勾起人食欲。

郭骁看着端到面前的菜，一时失语了。

片刻后，他们坐在餐桌边，大快朵颐。

“你们趁早吃完午饭，送餐去。”

这么一大盘土豆炖牛腩，上面撒了葱花点缀，底下是浓郁的汤汁。

如同两人所预料的那般，果然很美味。

“牛腩怎么能做出来这么嫩？老板”，赵宇忍不住问了句。

“确实嫩”，郭骁附和道。

唐玉淡然解释，“我没用什么特别的法子，就是挑了肥瘦相间，带筋膜的牛腩，然后做菜时冷水下锅，捞出用温水冲洗。”

听到这话，埋头大口吃饭的两人抬眸，对视一眼。

他们实在佩服哪怕老板说了，他们也做不出这么嫩的牛腩。

“好香，做什么好吃的呢？老板。”

王大爷带孙子经过，就闻到香迷糊人的味道。

孙子哭闹着要进去，眼睛快粘到桌上去了。

唐玉一看熟人，乐呵呵道，“今天有土豆炖牛腩盖浇饭。”

“土豆，牛腩？”王大爷喃喃道。

这样的搭配他还是第一次听说。

然后看到两人捧着饭碗，沉浸在美味中，王大爷目不转睛。

低头对小孙子说，“小宝，中午我们就在这吃。”

他对唐玉道，“来份土豆炖牛腩盖浇饭，对了不要放辣了，我孙子他吃不了。”

“你们先入座，稍等下”，唐玉点点头。

回到厨房，唐玉系上围裙，打开炉火，热锅烧油，将焯过水的牛腩放进去，中途加料酒，放葱姜蒜炒香，加入酱料后，她用锅铲让每块牛腩均匀裹上酱料，倒入清水，盖上锅盖炖煮会儿。

没多久，锅里汤咕咕冒泡，她放入切好的土豆块。

出锅前，唐玉拿了双干净的筷子，夹起块牛腩尝了尝，那牛腩大小合适，咬下去后汤汁便流了出来，嘴里尽是浓厚的肉汁，味道不咸不淡，可以了。

帮小宝擦了嘴边口水，王大爷一侧身，看到老板端着盘子走过来。

“能再给我拿个碗吗？我孙子他也要吃。”

闻言，唐玉转身去给客人拿碗。

而王大爷面对桌上盘土豆炖牛腩，根本挪不开眼。

就冲这漂亮的卖相，花了他几块钱，值了！

小宝胃口不大，他们两个人这盘应该够吃。

和孙子分好食后，王大爷才低头享用午饭。

看似平平无奇的米饭都很香糯可口，越嚼有股米香在嘴里散开。

王大爷眼疾手快夹了块土豆，嗯切的大块了点，往嘴里送。

但土豆很粉糯香辣，非常入味。

瞥见对面的小孙子双腿不摇晃了，左闻闻，右嗅嗅，张大嘴巴扒拉起肉来。

王大爷也伸出筷子，去夹酱色的牛腩，然后吧咂了下嘴。

这牛腩看上去倒不错。