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食物（第2页）

“为什么？”

“油不多。面团本身是发酵的，不是那种用黄油做的。”他吃完第二块，又撕了第三块，“你妈教你的？”

“电话里教的。”

菲利普看着她，嘴角慢慢漾开一个弧度。

那天晚上他吃了三块面包，剩下的被茱莉亚吃完了。她坐在他对面，掰开面包抹上黄油，撒一点盐。他看着她吃，可这一次，他没有露出来那种“我看着你吃就好”的表情。他在吃自己的那份，虽然吃得比她慢、比她少，但他确确实实在吃。

从那之后，茱莉亚开始给家里做更多的菜。

她开始打电话给妈妈问各种罗马菜的配方。

她妈妈说：“你问这些干什么？想家了？”

茱莉亚只能说：“我就是觉得罗马菜比北方菜好吃。”

电话那头安静了一下，然后妈妈说：“罗马本来就是最好吃的。”说这句话的时候，语气里带着一丝她熟悉的暖意。

茱莉亚说：“我以前在罗马的时候，总觉得这些东西随时都能吃到。离开之后才发现，那些味道早就长在记忆里了。”

她妈妈开始一点点教她：怎么用猪颊肉做卡邦尼酱面，怎么把洋蓟炸得酥脆，怎么用羊奶酪做炸饭团。她在皮亚琴察的市场挨个找那些食材，找不到就用替代品代替。

她做了炸饭团，那是罗马最有名的小吃：先把米饭煮好，拌上番茄酱和肉酱，捏成团，塞入马苏里拉奶酪，裹上面包糠下油炸。她站在灶台前炸了三个，两个散了，只有第三个成功成型。她拍了张照洗出来，贴在冰箱上。

她做了炸洋蓟，母亲说“你得把它打开，像花一样”，她打开了一个，又打开一个，第三个打开的时候终于能平铺在锅里，像一朵花。她做carbonara，母亲说“你不能放奶油，正宗的carbonara没有奶油”，她不放奶油，她搅鸡蛋，搅得胳膊酸了，最后总算没有变成炒蛋。

她做牛尾，炖了三个小时，肉从骨头上自然脱落，酱汁浓稠挂壁。

这些东西，菲利普都不能吃。

他坐在餐桌对面，看着她吃，他面前永远是鱼、鸡蛋、牛肉和白水煮面。

他用那双漂亮的眼睛看着她，水灵灵的，像一只被关在门外、隔着玻璃看屋里热闹的布偶猫。他嘴唇抿起来，又翘上去——这个动作她太熟悉了。他吃不了这些，可他从来没抱怨过，眼睛里带着那种“我没办法”的无奈。她看着他那副样子，觉得他像个被拦在游乐场门口的小孩。

那么好看的一张脸，摆着那么委屈的表情，茱莉亚既心疼他，又忍不住想揍他一拳。

菲利普长了一张无可挑剔的脸，漂亮的头发，睫毛长到能接住阳光，可只要坐在餐桌边吃饭，脸上就会露出一种生无可恋的表情。

茱莉亚不是没见过他踢球的样子，也不是没见过他笑的样子。他是那种微笑起来能让整座球场都安静下来的人。可坐在餐桌边，菲利普的表情就像一个在寒风里等公车的上班族。他没有不满，也没有忍耐，就只是看着她，像在看一本他读不懂的书。

茱莉亚觉得他可怜，又觉得心里不公平。

“你以后吃饭的时候，能不能别露出来那种表情？”

“什么表情？”

“就是你现在这种，跟看一份医院检查报告没区别。”

“所以你想揍我。”他说。

“我是在看你吃饭。”

“你每次看我吃饭都是这个表情。”

“哪个表情？”

“想揍我的表情。”

茱莉亚把叉子放下，看着他，“我不揍你。我就是看看你。你是我男朋友，可你长得太好看了，好看得让人觉得不公平。”

“那你把揍我换成亲我行不行？”

“少来，你连我做的菜都吃不了。”