一瓢冷水入锅,沸腾后继续翻面儿,直到锅中的水再次沸腾后继续煮十分钟。
来来回回,半个多小时过去了。
空气中逐渐瀰漫出鸡肉的香味。
隔壁的李小波吸了吸鼻子,不禁觉得有些好笑,他把喇叭的声音稍微调低了点儿,步走到餐车前胳膊肘托著橱窗台,“小老板,你这做的啥?”
陈默这才想起来,还没写餐牌呢!
“你们仁谁的字儿好,帮忙写写,就写:棒棒鸡,8元份。”
粗略计算的话,陈默储藏的小餐盒还是之前卖蛋饺的时候买来的,那个盒子很小,一只鸡约莫能做15份左右。
按照这个价格,一只鸡大概能卖个120元,不算太暴利。
毕竟川菜的製作食材根本就不是重点,真正高昂的成本都在调味品上了。
棒棒鸡?
听到这玩意儿,李小波撇著一边嘴角,“小老板,咋感觉你碰瓷我的钵钵鸡呢?”
陈默呵呵笑了,“哥们儿,虽然大家都是鸡,但你是假鸡,我是真鸡。你那玩意儿哪有鸡肉啊,我这全都是鸡肉。”
钵钵鸡里头估计最多也就有个鸡爪鸡胗什么的,咱棒棒鸡可纯纯的就是鸡肉!
嘎嘎好吃。
李小波吧唧了下嘴巴,见到伊诺在牌子上很认真的写好了餐名,居然还画了个猫咪。
呦呦呦!
李小波牙根子发酸,真不知道这个小伙子给这仁妹子灌了什么迷魂汤,不就是长的帅了点儿,至於吗?
“不过我得跟您提个醒儿。”李小波说的煞有介事。
还真的让陈默重视了起来,“什么事情?”
“您要在这儿摆摊就得做好一天白乾的准备!”
“哦?”陈默还真挺介意这事儿的,“怎么说?”
李小波靠著橱窗台,拔出一支烟,刚想点就看见伊诺转头瞪著他,又不好意思的把烟放在鼻间嗅了嗅装回了烟盒,“周內还能来这儿泡温泉,都是市里那些宝妈们。”
“您別看我卖的是钵钵鸡,但我那个前段时间在网上火啊!哪个小孩儿听了一元一串的钵钵鸡不得哭著过来尝一尝?您这个棒棒鸡,依我说是差了那么点儿意思。”
陈默听明白了。
换句话说,在这个位置摆摊基本上就是专门卖小孩儿了,而且李小波表面卖的是钵钵鸡,实际上他的钵钵鸡是甜口儿的,根本不辣。
那些小孩儿吃了一串还想吃第二串,一根鸡爪上扎著三四根签,赚钱。
“你懂什么呀!小陈哥哥做饭可好吃呢,肯定能卖火!”伊诺写字画画的时候听见李小波这么说心里就不爽,她性子直,也不多想就开口了回去。
苏莎莎也起上嘴唇,气呼呼的看著李小波,“就是,不懂就不要乱说!”
卢映秋嘴唇动了动,眼脸中有些生气,但最后还是没说出一句话来。
李小波被两个妹子批评的脸都快红了,心说咱也是好心提醒一下,这两个小妹妹怎么这么激动呀?
“好好好,当我没说行了吧?你就试试唄,看我说的对不对。“
隨即,李小波迈著大步回到了自己的小餐车旁边,又给喇叭调大了点儿声音。
陈默这边,反覆降温再沸腾几次后,拿著尖筷子隨机找了鸡捅了捅。
发现並没有血丝渗出,肉质也触感十分柔软,煮到这种程度便也可以了。
“水凉了吗?”