没鲜味,面就只能是面。
陆怀野看她在灶边翻,问了一句。
“找什么。”
“油。”
“还有能提鲜的东西。”
陆怀野走过去,看了看灶台。
“猪油前阵子就没了。”
“食堂那边倒有。”
苏晚头也不抬。
“你现在去给我端一碗回来?”
陆怀野顿了顿。
“我去问问。”
苏晚这才抬眼。
她本来只是隨口一说。
没想到这人还真接。
“站住。”
陆怀野看她。
“又怎么。”
“你堂堂团长,为一勺猪油跑去食堂张嘴,回头半个院都得知道我连饭都做不起。”
“我嫌丟人。”
她说得坦荡。
陆怀野沉默两秒。
“那你想怎么办。”
苏晚目光扫过桌上那两个鸡蛋。
“先凑合。”
“办法总比穷多。”
她一边说,一边把鸡蛋拿起来,在手里掂了掂。
图鑑没再弹字。
鸡蛋这种最常见的食材,倒不用费神多看。
她心里已经有了点底。
缺猪油,可以先借蛋黄香补一层。
缺高汤,可以拿酱油和葱香撑骨架。
条件差归差,做出一碗能入口的面,不难。
难的是,做得让人记住。
苏晚把锅刷净,添了水,隨后又停住。
她低头看著手里那把面。
脑海中配比一闪一闪。