那肉燥红润油亮,肥瘦相间,红葱酥已经完全融化在汤汁里,把汤汁染成了迷人的酱红色。
他盛了一点点米饭,把这勺肉燥浇在上面,稍微拌了拌,让每一粒米饭都裹上酱汁。
“小心烫。”
江屹端著小碗走过来,放在念念面前,又递给她一把小勺子:“只有这一小碗哦,晚饭还没好,这是帮爸爸『试菜。”
念念眼睛瞬间变成了星星眼。她接过勺子,顾不上说话,迫不及待地挖了一勺送进嘴里。
“啊呜!”
那种燉得软烂入味的肉皮,在嘴里轻轻一抿就化开了。
浓郁的胶质感瞬间粘住了嘴唇,红葱头的焦甜味混合著肉香,在舌尖上炸开。
对於一个五岁的孩子来说,这种甜咸適口、软糯浓香的味道,简直就是世界级的美味。
“唔!!”
念念的小短腿在椅子下面开心地晃荡起来。
她两颊鼓鼓的,像只正在囤粮的小仓鼠,吃得太急,嘴角沾满了一圈酱色的油渍。
“好次!太好次了!”
念念含糊不清地喊道,还伸出小舌头舔了舔嘴唇上粘粘的酱汁:“爸爸,这个肉肉会粘嘴巴耶!
像是吃了胶水糖!”
陈彪在旁边看得直咽唾沫,一脸幽怨:“屹哥,我也想帮你试试菜……我都闻了半个小时油烟了……”
江屹没好气地白了他一眼:“昨晚你不是吃了一大碗吗?
锅里还要留著晚上卖呢,少一口都不行。”
念念三下五除二就把那一小碗饭吃了个精光,连碗底都颳得乾乾净净。
她满足地打了个饱嗝,跳下椅子,抽出一张纸巾胡乱擦了擦嘴。
但是因为油太多,擦得像是个花脸猫。
“爸爸!”
念念跑到江屹腿边,抱住他的大腿,仰著小脸,眼神坚定得像是个即將出征的將军:“这个饭饭太好吃了!
比昨天的饭糰还要好吃一百倍!”
“今晚我要去!我要当那个……那个……”
她歪著脑袋想了半天词:“我要当推销员!”
“推销员?”
江屹挑了挑眉,一边帮她把嘴角的油渍擦乾净,一边笑著问,“你知道推销员是干什么的吗?”
“知道呀!”
念念挺起小胸脯,一本正经地挥舞著小拳头:“就是告诉所有的小朋友和大朋友,不吃爸爸做的肉肉饭,就是大笨蛋!”
“浩浩肯定会馋哭的!我要去告诉他,只有听话的小孩子才能吃到这个粘嘴巴的肉肉!”
陈彪被逗得哈哈大笑,一把將念念举高高:“好!
有咱们念念大魔王出马,今晚那五十份饭还不得被抢疯了?”
“走!咱们收拾东西,出摊!去馋死那帮还在加班的社畜!”
江屹看著这这一大一小两个活宝,心里的那点疲惫烟消云散。
他看了一眼时间,五点半。砂锅里的肉燥已经燉到了完美的火候。
那些红葱酥仿佛拥有了魔法,將这一锅普通的猪肉,变成了足以治癒这座城市深夜灵魂的美味。
“出发。”
江屹盖上砂锅盖子,眼神中闪烁著光芒:“今晚,咱们去给那些没胃口的人,好好上一课。”