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第6章 认真的男人最帅气（第2页）

服务生妹子愣了一下，虽然不知道秦洛为什么提这个要求，但还是乖巧的点了点头：“可以的，你过来看吧。”

秦洛起身走了过去。

这咖啡厅的吧檯分为两部分，靠近大门的部分只占三分之一，是服务生接待客人、帮助点单和结帐的，另外三分之二则是“开放式厨房”，用来製作咖啡。

他目光落在製作台上，拿起几个手冲咖啡用具把玩片刻——当对大脑下达了“製作咖啡”的指令后，相关信息和技艺便瞬间涌出，宛若刻印在知识殿堂中隨取隨用的秘籍。

毫无疑问，这也是【厨艺·融会贯通】所带来的能力。

话说製作咖啡也算厨艺吗？

秦洛捏起一枚咖啡豆临近鼻尖，嘀咕道：“咖啡豆也算豆是吧？要按这个思路……製作咖啡算不算磨豆浆？”

一旁的服务生妹子本来还在纳闷儿他要干嘛，闻言顿时愣了一下：“你这么一说，好像还真是誒？”

顿了顿，她又反应过来，有些好奇道：“你打算自己做咖啡吗？”

姜梨此时也来到了吧檯前，她刚才就在好奇秦洛要干什么了，闻言也是颇为惊喜：“你还会做咖啡啊？”

虽然脑海中有关於製作咖啡所需要的一切知识和技艺，但毕竟是第一次做，秦洛也不好把话说的太满，想了想只是笑道：“说好请你喝咖啡的嘛。”

“哇，意外之喜，”姜梨笑容明媚，两只小鹿眼也闪烁著期待的色彩：“这还是头一次有人给我做咖啡，我要记录一下。”

一边说著，她一边掏出手机打开录像。

秦洛不禁莞尔：“你之前没喝过手冲咖啡？”

姜梨说道：“喝过啊，不过感觉不一样嘛。”

服务生妹子连连点头：“確实，买来的咖啡和男朋友亲手做的感觉肯定不一样，这种满含心意的东西最有意义了！”

男朋友……

秦洛看了姜梨一眼，接著就听她一本正经的纠正道：“不是男朋友，我们是刚刚认识的好朋友。”

服务生妹子也不惊讶，只是笑嘻嘻道：“早晚的事儿，刚才我看你们聊天相处，感觉特別和谐、特別般配！”

“是吗？”

姜梨眨了眨眼，这次倒是没纠正也没反驳，好像在回忆刚才。

秦洛倒也不至於失落，姜梨的坦率和直接他早就见识到不止一次了，真要是对服务生妹子口中的“男朋友”含糊其辞或者直接默认那才叫奇怪。

眼下能得到“好朋友”的认证，他已经挺满足了。

看著姜梨手中直直对著这边的摄像头，秦洛擼起袖子，將全部注意力都转移到接下来的行动上。

清洗器具、將需要用到的东西在桌上排列开来，做好准备工作后再挑选咖啡豆……

这家店即將被挤倒並非是没有原因的，拋开午后时光这个强敌不说，这家店的咖啡品质相当一般，究其原因就在於咖啡豆的品质很不好。

秦洛以往对咖啡不感冒，却也清楚一杯咖啡的好坏最关键的核心点就在於咖啡豆品质的好坏，其次才是咖啡师的手艺。

就像厨师做菜，给你一坨8月大热天在犄角旮旯躺了俩星期的猪肉，你就算手艺牛逼上天，那做出来的东西也不是给人吃的。

別说人了，狗看了都得摇头。

好在融会贯通级的厨艺足够给力，秦洛甚至都不需要靠气味和触感，只通过顏色、油光和形状就能做出筛选……即使如此，这些劣质的豆子依然让他有些头大，最后也只选出了一些勉强能用的。

待將这部分可以算是这家店最好的一些咖啡豆选出来后，他將其全部置於手动研磨器中。

服务生妹子忍不住道：“不用称重吗？”

虽然不会手冲咖啡，但毕竟在咖啡厅里当服务生，她也看过先前的咖啡师製作手冲咖啡的流程——对方每次製作手冲咖啡之前都会给豆子称重，冲泡前还会给水称重，颇为讲究细节，而秦洛却好像完全忽略了这些。

这让她不由得怀疑秦洛到底是真的会做，还是只为了在女孩子面前表现一把。

姜梨则对这些完全陌生，只是有些好奇。

“不用，”秦洛谦虚道：“我在重量把控方面有一点点经验。”

话音落下的同时，他抓住把手轻轻转动，发出一阵平缓的声响。

冲泡的过程固然重要，但咖啡豆的研磨也不能忽略，这其中涉及到力度和节奏，虽然也能力大砖飞不管不顾的將咖啡豆碾成粉末，但细微之处肯定会有差別。