第89章江湖救急(2)
“你先切来我看看。”宴清指着一旁的材料和工具,用考验的眼神看着宋意妍。
“嗯。”宋意妍定了定神,洗了个手,略微紧张地站到了案板面前。
秋菊豆腐,吃的无非就是刀功,她第一次在电视上看见这道菜的时候,就深深被切好的豆腐吸引了视线,原来菜肴还可以做得这么美。
为此,她曾经苦练刀功,就是为了自己也能切出一块漂亮的秋菊豆腐出来。
从土豆丝开始练习,她花了很长的时间,才终于切出了一块完美的秋菊豆腐。
那段时间,家里的日常菜肴就是土豆丝和豆腐,虽然孟芸和赵辉都吃够了这两道菜,但他们从来不多说什么,而是一直鼓励她。
想起这段往事,宋意妍不由得思绪万千。
挑了一把称手的菜刀,宋意妍屏住呼吸切了第一下,紧接着,豆腐绵软的质感使她梦回了那段时光,肌肉记忆瞬间被激活,直到她一气呵成地把一整块豆腐切好了,她甚至感觉这一切好像不是出自自己的手。
把豆腐放进水里,豆腐丝细得如同一根针,千丝万缕,一根根飘**在水中,像极了一朵娇艳而怒放的白菊。
宋意妍咬了咬嘴唇,心中却暗喜道:“咳咳,不愧是我,功力不减当年。”
一众人前来围观,纷纷拍手称赞。
宴清欣慰地笑了笑,“不错,自学的?”
“嗯。”宋意妍忍住笑谦虚地应了一声。
“但是要切二十朵,你一个人恐怕切不下来。”宴清叹了一口气。
宋意妍顿时愣住了,顾不得那么多,她直接问出了自己的疑惑,“你们其他厨师呢?一个刀功好的都没有吗?”
“今天是包场,他们点的是西餐,中餐那帮人去团建了,赶回来也来不及。”宴清淡淡地回答。
宋意妍不由得看了一眼宴清,天真地问:“那晏老师,你的刀功也不行吗?我们一人切一半,应该还是来得及的。”
此言一出,宴清笑了笑,并没有回答她。
旁边有个好心的年轻厨师好心提醒道:“当然是因为宴哥有其他事要忙!”
“好吧。”宋意妍讪讪地笑了笑,低下头继续想其他办法。
“送货,查收一下!”
一个粗犷的声音响起,吸引了大家的注意力。
几个人走过去检查了一遍刚送来的这批食材。
“怎么回事,这不是明天的货吗?”
闻言,宴清走了过去,宋意妍也跟着过去看热闹。
看见一箱子的南瓜尖,宋意妍眼前一亮。
“哼,”宴清冷笑了一声,“动作不要太明显。”