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第五章 有趣的餐厅（第5页）

“老板呢？”

“老板换过是刚刚去卫生间时推断出来的。”

“卫生间？”

“对。因为去卫生间会经过后厨的大门，出来的时候我听到那个大堂经理似乎在和其中一个厨师开玩笑，说以后升职加薪可要让这个厨师替她多多美言之类，而其余的工作人员也有随声附和的，叫着‘伟哥’什么的，应该是那个厨师的名字。由此可见，这个叫伟哥的厨师和老板的关系不一般。”

“那也不能说明老板换过啊！也许老板还是之前的老板，这个叫伟哥的厨师在一开始不方便出山帮他，餐厅老板只能用个普通的厨师，所以你的那帮同事没尝到这个厨师的手艺。而现在这个伟哥出山了，然后……”

“然后为了迎合一个厨师，餐厅老板推翻了之前全部的菜单？”斗魏反问道。

炎宏沉默下来，心里掂量着。他自然对餐饮业一窍不通，但是为了迎合一个厨师而推翻之前的所有菜品，确实不大可能。

“其实，确实是有这种可能的，”斗魏小声说道，“只不过我觉着比起这种情况，我推断出的情况更加合理，可能性也更大一些。”

“什么情况？”

“很简单。就是现在的老板看上了这家餐厅，而且他拥有无可比拟的优势，就是他有一个甚至是一群厨艺极好的厨师，而且现在的菜品应该也是他们早就筹划好的，之后便顺理成章了。”

“有一个很大的漏洞。现在的老板看上了就一定能让以前的老板同意将餐厅拱手送出吗？是什么原因让以前的老板放弃餐厅？经营不好？不会吧，时间周期太短了。几个月时间怎么可能看出一家这么大的餐厅的经营情况，况且地段这么好，生意不会差到哪里去。”

“不，我想一定是新老板开出了一个让前任老板无法拒绝的条件！”斗魏说道。

“说说看。”

“很简单。餐厅从布局到菜品都很精致，这证明老板是个有生活品位的人。什么人更有可能有这种精致的生活理念？自然是有钱人，有钱到可以将有客来连招牌带餐厅都买下来。”

“有一些道理，虽然猛地一听有些跳跃，但是细细分析起来，还算得上一环扣一环。”

“但是我们在这里这样说没用，不如去求证一下。”

直到不自觉地跟随斗魏往餐厅返回时，炎宏才发觉自己已经在原地站了许久。一旁马路上等红灯的车队不知换了几轮，远处的风筝也早已消失不见。

一切正如斗魏所料，不只是老板，从服务员到厨师全部换了一个遍。在确定答案后，斗魏只是微笑地看着炎宏先行离开餐厅。

“换作是你，想要证明这家餐厅换过老板，是不是会找一些人证、物证和餐厅门把手上新老板的指纹呢？”斗魏在路上开着玩笑。

“证明嫌疑人犯罪是需要证据的，哪怕你知道凶手就是他，”炎宏揉了揉眼睛说道，“这比猜一家餐厅是否换过老板复杂得多。”

“但不可否认，我用更快、更简单的方法得出了正确的结论。”

“在断案时，没有证据的正确结论除了让众人义愤填膺、让罪犯扬扬得意外，什么用都没有。你得出餐厅老板换过的结论可以去求证，但是你用同样的方法在没有证据的情况下推断出某个人是罪犯要怎么去求证？直接问他你是不是罪犯吗？”

“这个世界上没有任何一件事情是不可能的，也没有什么事情是绝对的，破案也是一样。”斗魏推着车子，链条发出吱啦吱啦的声音。

“其实，我们这样争论一点用也没有。”斗魏耸了耸肩。

“你该换辆车子了，光是想象一下你骑上车子后链条转动的声音我都觉着耳朵难受。”

“嗯，确实准备换一辆的，山地车好还是电动车好？”

“山地车吧，”炎宏说道，“电动车往那里一坐，什么都不用动就容易发呆，像你这样思考问题容易入神的人太危险了。”

“这也是我通过假设推断出来的。”炎宏顿了顿，补了一句。

“嗯，确实值得注意。但是老实说，我的工作没什么东西值得我入神思考。我喜欢更加有趣复杂的问题，例如现在我们所面对的。”斗魏说道。

“好吧，我们就我们吧。我记得我对你说过，你充其量算是个帮忙的。”

两人漫步走到十字路口，车头掉转向不同的方向。

“什么时候有空我回请你一顿。”炎宏骑上车子，扭头说道。

“你请的话，随时有空。”记者笑着说道。

“嗯，希望到时候你猜食材能赢过我。”炎宏笑着挥了挥手，弓着身子猛蹬了下腿，一头扎进略带光晕的夜幕。