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6070(第5页)

桑妩自诩俗人一个,身无别技,只一手厨艺还算过得去。见院子里玫瑰开得好,便和阿盼两人捡了落花洗净,加糖杵成泥,再用瓶子封起来,倒上蜜,腌半天,去了苦味,便只剩香和甜。

挑一匙子冲茶、泡酒、做糕,都很好,钱氏尝了后赞不绝口,剩下的就用瓷瓶子封好,留着招待做客的女眷。

钱氏喜欢,桑妩便隔几日做一些,一来这东西留不大久,二来显得她诚心可贵么。

这日里又做了些鲜花饼,打算给钱氏送去。

钱氏不嗜甜,饼里香糯清甜的馅儿正合她心意,再配一壶沏得浓浓的热茶,能消磨整个下午。

一个个圆而扁的小饼乖巧躺在浅口碟中,淡黄酥软,不说味道如何,光靠颜值就很能打。

阿盼惊异得很,原来她们妩娘子厨间功夫竟这般精湛么!那些花大价钱、大力气培养出来的厨娘,也莫过如此了吧?

见过她做这鲜花饼,才知要花多少心思在里面。

面团加了油酥,又是揉,又是擀,包进馅儿去烤,两人守在灶前,满屋子香味,甚至盖过了锅里炖肉,先前的玫瑰卤子都不算什么了。

刚烤出来,便纵着阿盼先尝了一块。

一口咬下去大半,花香在口中漫开,只觉化身翩翩飞蝶置身花丛。

阿盼从前过惯了苦日子,第一次吃到这么好吃的饼,恨不得连舌头都吞下去,哪里还管昨日才说要学礼仪的话,两口便把巴掌大的饼给解决了。

看阿盼囫囵吞饼的架势,桑妩虚荣心得到了极大满足,笑道:“莫急,多的是,下次也还做。”

阿盼有点不好意思地嘟囔:“好吃是好吃,也太费劲了些。为这小小几枚,从晨起就开始忙活。”

桑妩笑道:“只要表姨喜欢,费些功夫不算什么。左右眼下我们最不缺的就是时辰跟力气。”

阿盼不解,妩娘子早先不是说想自己立门户么?怎么如今在韩家后宅却很安然的样子。

这般想着,便也问了。

桑妩卖了个关子:“日后你便懂了。”

阿盼的确不大懂,毕竟她是逃荒半道被家人卖了,随牙婆辗转,在码头遇上的桑妩,才被当时即将登船北上的桑妩买下,并没有多久的交情。

那牙婆是个看人下菜碟的,足足要了桑妩五贯钱。是以桑妩明明带了足够盘缠,却还在船上过得紧巴巴。有船工见桑妩身上穿的虽旧,却都是好料子,还带了个奴婢在身边,以为能宰一笔,不想她死抠死抠,遂没什么好脸色。

五贯钱,在阿盼的认知里是她们家五口人半年的嚼用,自己只不过是个粗笨的丫头,实在有愧于妩娘子。

可来了汴京才知道,原来五贯钱在这只够一桌中等席面的钱。

也难怪初入汴京那天,那华服小娘子会嗤笑她们了。

桑妩不知道自家婢子心里的小九九,越发精益求精,觉得这样尚有些单调,便去院墙边摘些粉白蔷薇点缀。

她生得高挑,不必踩墩子,踮脚去够高处最鲜妍的那一朵。

衣袖打落花瓣,纷纷扬扬仿佛下了一场花雨。

三月春光肆意明媚,院子里郁郁葱葱,穿碧色衫子的美人更是对眼睛格外友好,韩祯读书累了,便站在廊下欣赏,眼神专注热切。

钱氏出来恰好瞧见这幕,想起邻舍妇人打趣的言语,心下一咯噔,回去便寻心腹丫鬟来说话。

桑妩既进不去,也无法走远,便在丫鬟们休息的茶水屋发呆听唤。

桂花江米糖藕、牛乳菱粉香糕、鸡头酿砂糖,还有一壶莲子甜汤,莲子用细针挑去了苦芯,剩下的莲子芯也收起来晒干泡茶,有清心降火之效。

藕糯米香,菱角脆嫩,栀子花饼淡淡清甜,蜜渍过的鸡头芡实一咬流糖心儿。

咬一口瞧着朴素的山药糕,原来里面还包各种馅料,每一块糕都不尽相同,枣泥的、芝麻的、果馅儿的……嗯,甜而不腻,又有江南烟雨的温婉,透着士人雅致。

皇帝笑赞,“澧南这儿的点心,堪比蜜煎局。怪不得瞧不上,原是家里有更好的。”

从前在翰林院任职时,常有值宿的情况,廨房公厨也会备些点心小食供这样官员充饥解闷。

像裴序这种简在帝心的官员,皇帝还会三不五时地赐些羹汤下来。

裴序的性子随了祖父裴相,一向不大看重口腹之欲,皇帝也是知晓的,却不想今日微服走这一遭,叫他发现原来裴府的厨子中竟有这样的手艺。

除去色香味佳外,最叫他惊讶的其实是这桂花糯米糖藕,入口便有一股淡淡的熟悉感,很隐约,却又想不起来是什么。

皇帝并未多想,因他即位至今,与太后争权,至殚精竭虑,精神越发不济。如今已到了有每日要经御医调理,点安神香才能安然睡一个整觉的地步。

夜间若没休息好,白日精神恍惚也是常有之事。

尤其亲生女儿流落在外,仍未找回,这件事时刻牵动着他的心绪,久不能平。

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