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第283章 小蜜团（第2页）

秦静嫻站在门口，有些手足无措。

她从未见过这样的场景，案台上摆放著的擀麵杖、刮刀、木质模具，对她而言都陌生无比。

尤其是看到铜盆里鲜活的青虾跳来跳去，她更是下意识地往后退了退。

江茉看出她紧张，拉著她走到一张空著的案台前，拿了一条新围裙给她繫上。

“別紧张，我们先做最简单的桂酥，熟悉一下手感，再做黄金虾蛋酥。”

有江茉安慰，秦静嫻缓了不少。

“桂酥和黄金虾蛋酥？”她喃喃道。

又是两样没吃过的点心。

江茉：“不止，还有葡萄奶和枣泥糕。”

她先从食材架上取下所需的食材。

“做桂酥需要麵粉、黄油、桂蜜，鸡蛋液。”

江茉將材料一一摆放在案台上。

“黄油要提前用温水隔碗软化，软到用手指一按就能陷下去的程度，这样才好搅拌。”

她想来秦静嫻也不知道黄油是什么，这次做点心只是体验，所以这些讲解都是一带而过。

秦静嫻好奇地看著案台上的黄油。

那是一块淡黄色的固体，散发著淡淡的奶香。

“那些点心是不是都要用这个做？”她突然福至心灵，猜测道。

“正是。”江茉笑著点头，“黄油是起酥的关键，想要口感酥脆，黄油很重要。”

她將软化好的黄油放入一个乾净的瓷碗中，拿了刮刀。

“我们先把黄油和蜂蜜混在一起。”

秦静嫻犹豫了下，还是伸出手。

她学著江茉的样子，拿起刮刀，小心戳了戳黄油。

黄油柔软细腻，触感奇特。

她试著將黄油和蜂蜜混合，可刮刀在她手中却不听使唤，要么刮不动，要么就是將黄油刮到了碗外。

秦静嫻：“……”

好气哦！

“力道要均匀，顺著一个方向搅拌。”

江茉耐心指导，伸手握住她的手腕，带著她慢慢转，“这样是不是就顺畅多了？”

江茉的手很温暖，热度传过来，秦静嫻脸颊微微发热，下意识跟著江茉的节奏慢慢搅拌。