春转夏时节,主打擂椒皮蛋、解腻开胃。
然而一年四季,都有对应的爆款,不受季节的局限,再也不用担心菜品不够多,食客们还选不完。
更重要的是,这些菜品的食材,全都是本地常见的蔬菜和廉价食材。
菜品製作成本极低,利润空间充足,就算定价亲民,也能有稳定的收益,完全不用担心竞爭。
就在菜馆里一片热闹,食客们还在围著新菜讚不绝口的时候,菜馆门口,传来了一阵脚步声。
许良抬头一看,只见丁叔和嬢嬢,
两个人手里拎著两个鼓鼓囊囊的布袋子,正站在菜馆门口。
脸上带著憨厚的笑容,眼神里满是感激,却又不好意思贸然进门。
许良立刻放下手里的勺子,快步迎了上去。
“丁叔,嬢嬢,你们怎么过来了?家里的粮食都安置好了吗?仓屋那边有没有找人收拾?”
丁叔看到许良,连忙上前一步,把手里的布袋子递了过来,粗糙的手掌搓著,语气里满是感激。
“小良,都安顿好了,都安顿好了。今天特意过来,一是好好谢谢你,二是给你送点东西。”
说著,丁叔打开布袋子,里面是满满一筐自家菜园里刚摘的青椒,还有一捆鲜嫩的小葱、一把小青菜,全都是今早刚从菜园里摘的,里面的菜翠绿鲜嫩。
“家里也没什么值钱的东西,这都是我和你嬢嬢自己种的,绝对新鲜。”
丁叔的声音有些哽咽。
“你昨天给我们送了那么多粮食,救了我们一家人的急,这份恩情,我们一辈子都忘不了。”
“这点青菜青椒,不值什么钱,你做菜刚好能用得上,算是我们的一点心意。”
丁婶也在一旁连连点头,眼眶通红:“是啊小良,多亏了你,不然我们一家老小,真的不知道该怎么活下去。”
“以后店里但凡有什么杂活,你儘管开口,你丁叔有的是力气,隨叫隨到,绝对不含糊。”
周围的食客看到这一幕,纷纷停下了议论。
看著眼前的场景,眼神里满是讚嘆。
昨天许良仗义疏財,给丁叔送救济粮,帮一家人渡过难关。
今天丁叔就带著自家种的蔬菜过来道谢,一报还一报,邻里情分,在这一刻体现得淋漓尽致。
许良接过丁叔手里的布袋子,手感沉甸甸的,不光是新鲜的蔬菜,更是老街邻里最真诚的心意。他心里暖暖的,笑著说道。
“丁叔,嬢嬢,你们太客气了。咱们都是老街坊,互相帮衬是应该的,这点小事,不用一直放在心上。”
“正好我今天刚进了青椒,准备做新菜品,你们送的这筐青椒,刚好能用得上,太及时了。”
“能用得上就好,能用得上就好!”
丁叔听到这话,瞬间鬆了口气,脸上露出了憨厚的笑容,看著菜馆里座无虚席的热闹场景,还有食客们讚不绝口的样子,由衷地感嘆。
“小良,你心眼好,手艺又好,生意这么红火,都是你应得的。以后我们老街的人,都会帮衬著你的生意,你放心,你的菜馆,一定会越开越红火。”
两人又和许良寒暄了几句,叮嘱他注意身体,別太劳累,才不好意思多打扰菜馆的生意,笑著离开了。
看著丁叔和丁婶离去的背影,前厅里的食客们,再次议论起来,看向许良的眼神,越发敬重。
“许老板不光饭菜做得好,人品更是没话说!生意不红火都难!”
“昨天给丁叔送那么多粮食,眼睛都不眨一下,现在这年头,这么实在的年轻人,太少了!”
“以后咱们吃饭,就认准许记菜馆了!味道好,人更好,必须支持!”
原本只是新菜试吃,收穫了满满的口碑,现在经过丁叔上门道谢这一幕。
许良的仁义名声,再次在老街上传了一遍。
菜品抓住人的胃,人品抓住人的心。