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第61章 清洁工收银员以及下手（第3页）

许良一个人掌勺，还要兼顾切菜、备料等杂活，真就是忙得焦头烂额，根本没有多余的精力去提升菜品口味。

一个得力的下手，在厨房帮他处理食材。

他就能专心致志地掌控菜品火候，把每一道菜都做到最好，还能腾出时间琢磨新的菜式。

清洁工、收银员、下手，三个岗位。

刚好能把店里的大小事务分担开来，既不会人手过剩，也能彻底解决他独自撑店的困境。

可人该找谁呢？

许良慢慢走到一张空著的餐桌旁坐下，指尖轻轻敲击著光滑的桌面，他若有所思，脑海里渐渐浮现出一张张熟悉的面孔。

他不想去镇上劳务市场找陌生人，一来陌生人心思难测。

店里有帐目，还有日常运营都要交给对方，许良並不放心。

不过仅一刻钟，许良想到了。

可以帮衬一把身边的熟人。

毕竟远亲不如近邻，身边的朋友、街坊知根知底，相处起来也更融洽。

关係层面，就不用多说了。

最先浮现在许良脑海里的，是街坊邻里的几位嬢嬢。

住在菜馆隔壁单元的卢嬢嬢，还有斜对门的白嬢嬢，都是平日里在家閒著无事的家庭主妇。

如今儿女都已经成家立业，家里没什么负担，整天在家閒著也觉得无聊。

这两位嬢嬢许良再熟悉不过，都是看著许良长大的长辈。

他们为人勤快踏实，做事仔细又有耐心，手脚也很灵敏。

平时不管是家里家外，都收拾得井井有条，而且为人热心，性格隨和。

平日里，也总带著亲戚朋友来许良小菜馆里照顾生意，对他也是格外关照。

她们的人品、性子、做事態度，许良都看在眼里，记在心里。

请她们来店里做清洁工，负责日常的店面清扫、桌椅擦拭、碗筷整理，再合適不过。

她们做事细心，这不用担心偷懒耍滑，彼此相处也能和和气。

只要自己工资给得公道，既能帮她们找点事做，补贴家用，也能解决自己的难题。

一举两得！

確定了清洁工的人选，许良心里鬆了几分。

接著，他又琢磨起收银员的位置。

收银员需要接触钱款，还要负责记帐，必须找一个做事稳妥，为人正直清白，对帐目清楚的人，这件事马虎不得。

他在记忆里翻找，身边相熟的邻里，与自己交往的朋友里仔细筛选了一遍。

许良很快就锁定了一个人。

住在同一条街的髮小陈阳。

陈阳比许良小两岁，性格沉稳內敛，做事认真细致，脑子转得快，上学那会，数学成绩在班上名列前茅，对数字方面，算帐从来不会出错。

更何况陈阳在附近的小超市做过收银员，熟悉收银记帐的流程，而且最主要是为人本分，一股正直，从不贪小便宜。

他做事有始有终，让人十分放心。

之前辞职那会，陈阳知道许良要开个小菜馆，还问过他，说新开的小菜需不需要帮忙。

当时，许良觉得自己还能撑，就没好意思麻烦別人。