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第60章 麻辣锅盔照顾重口之人（第1页）

自从红糖锅盔在小镇彻底火了之后，许良的小菜馆，几乎成了整条街清晨最热闹的地標。

只要每天，天不亮，就有人在门口等著开门。

老人牵著孙儿，妇女挎著菜篮，学生背著书包。

小菜馆里依然是热热闹闹的烟火气。

许良看著每日络绎不绝的客人，心里既踏实，但又始终留著一分清醒。

前几日的火爆。

让他看清了一个被忽略的群体。

小镇上砖窑厂、砂石场、农机站、搬运队等等，镇上到处都是年轻力壮的小伙子。

他们干的是重体力活，出的是大汗，胃口大，口味重，因此也就无辣不欢，越刺激越解馋。

不过这些年轻人，也常常来他店里。

买麻辣花卷，啃得满头大汗，直呼过癮，他们也偶尔也尝尝酱肉包，解解腻，若要再好奇一下，也会买个红糖锅盔，可这红糖锅盔吃两口就觉得太甜、不够劲。

好几次，许良都听见他们在柜檯前念叨。

“花卷是辣，可太小了，干一上午活扛不住饿。”

“要是有个又辣又扎实的大饼子就好了？”

可是这大饼，许良菜谱里面也没给，他前世没查过资料，还有这世也从未做过。

“还有附近点心铺只有甜，吃著没劲，麻辣的才够味。”

还是那一句话，说者无心，听者有意。

许良默默把这些话记在了心里。

其实红糖锅盔，是给老人孩子准备，而酱肉包，是符合一大家人口味准备的，开发最早的麻辣花卷，是给半解半馋的人准备的。

可这群乾重活年轻人，他们就是酷爱那重口味。

这有就跟许良前世，干活干累了，刷刷美女，便觉得无所谓。

目前为止，却还没有一道真正属於他们的，能让他们乾重活的年轻人吃得酣畅淋漓的美食。

思来想去，许良打定主意。

决定做一道麻辣锅盔。

这麻辣锅盔是怎样的呢？答案便是外皮焦脆，內里劲道，裹满麻辣馅料，扎实扛饿，一口下去满嘴流油。

当然，它辣得通透，麻得过癮。

最贴合体力劳动者的胃口。

这天夜里，许良特意早早睡下，养足精神。

因为他知道，第二天又是一场硬仗。

凌晨四点，窗外还是一片漆黑，只有几处灯火在小镇深处亮著。

许良已经翻身起床，简单洗漱过后，径直走进厨房。

在家中煮了一碗麵条吃上，就前往小菜馆了。

来到小菜馆，许良发现封了一晚的煤炉冷却。

在昨天，许良要回家的时候，蜂窝煤炉就被他提前封好了。

此刻一捅开，夹进几颗小煤炭渣，拿出卫生间珍藏已久的纸巾，用火机这么一点，火苗从纸巾边缘大面积著起来。

然而很火苗快旺了起来，暖意一点点充斥著狭小的厨房。

他再度把灯拉亮，昏黄的光线照亮案板。