舒文小说网

第48章 试卖麻辣水煮肉片（第3页）

上午十点刚过，街上的人渐渐多了起来。

附近工厂的工人陆续下班，厂门前上满是二八大槓的场地，留了一些说说笑笑的人。

不一会儿，那场地上的二八大槓就空了。

那么这时，小菜馆的生意，也该热闹起来了。

十点半左右，第一个客人推门而入，是水泥厂的老工人杜师傅。

他也是店里的熟客，几乎天天都来。

一进门，杜师傅就大扯著嗓门喊。

“良娃子，今儿个还是老样子，回锅肉一碗，米饭啊，就多盛点，上午干活累坏了，我得好好补补。”

许良听到了杜师傅需要回锅肉，可是今天上午他只做了新菜品，也就是麻辣水煮肉片，於是他就想著和杜师傅好好解释。

“杜师傅啊，那个回锅肉已经卖光了，我这又推出了个新菜品，你看要不要尝一尝？”

“哦，新菜品，那我得狠狠的尝一道。”

许良对他笑了笑。

“好嘞李师傅，您先坐，茶马上给您倒上，菜马上就出来！”

许良笑著应下，给李师傅倒上一杯热茶，转身就进了厨房，给他盛了锅里的水煮肉片，放在盘子中，然后舀著一碗白米饭。

隨即，米饭和水煮肉片被许良旱呈上了餐桌。

上来一不多时，杜师傅老远就闻到一股麻辣香气。

那杜师傅拿起筷子，夹了一块放进嘴里。

紧接著，他连连点头。

“还是你这手艺地道，这麻辣水煮肉片吃得香，好吃，好吃，我在你这吃饭，吃著踏实得板！”

说话间，店里又进来几个工人，都是附近砖瓦厂、机械厂的，三三两两结伴而来。

一进门找位置先坐下，纷纷点著自己爱吃的菜，麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片……

很快店里就坐了大半，碗筷碰撞声、谈笑声、吆喝声，此起彼伏。

原本无声的小菜馆，瞬间变得热闹非凡。

许良在灶台前忙得脚不沾地，额头渗出直直往下淋的汗珠。

许良后背也被汗水浸湿，可他脸上始终带著笑意，手上的动作丝毫没有放慢。

每一道菜都用心炒制，火候、调料分毫不差，保证每一盘菜，都是地道的川味。

忙完一波高峰期，店里的客人少了些，还有几桌客人正慢慢吃饭聊天。

许良擦了擦脸上的汗，端著一杯水喝了一口，目光扫过店里的熟客，心里琢磨著，走上前去凑个热闹，讲讲话交谈。

他走到靠近厨房的一张桌子旁，这桌坐著三个机械厂的年轻工人，都和许良二十出头的年纪，干活卖力。

平时吃饭也爱重口味，平日里总点麻婆豆腐，总跟许良说不够辣，还要加辣加麻。

“几位师傅，慢慢吃，”

许良笑著开口，语气很诚恳。

“跟大伙说个事，我店里今儿个新出了一道麻辣水煮里脊片，头三天试卖，比原价便宜两块钱，下次要不要尝尝鲜？”

三个年轻工人立马抬起头，其中一个留著寸头的小伙好奇地问。

“水煮肉片，是啥玩意儿？”