舒文小说网>总裁前妻带娃跑 > 第4章 碎金饭（第3页）
第4章 碎金饭（第3页）
他单手抓起一把米，凑在鼻尖闻了闻。
“米不错，就是陈了点，水分干了。”
陈锋自言自语道，“不过这种米，做碎金饭正合適。”
他接水淘米，动作轻柔得像是在洗珍珠。
好像每一粒米都要经过他的確认似得。
张强在一旁看得直发毛。
“不是，锋子，你这淘米怎么跟数金子似的？
咱家没那么讲究，快点煮吧，我这胃都开始打鼓了。”
“强子，食材是有脾气的。”陈锋头也不回地答道，
“你敷衍它，它就敷衍你的嘴。
第一顿饭，得让爷爷看著，咱没给陈家丟脸。”
灶里的火噼啪作响，锅里的红豆粥已经咕嘟咕嘟地冒起了小泡，一股清甜的味道慢慢散开。
陈锋转过身，从案板旁拿起新鲜的土鸡蛋。
他左手轻轻一磕，蛋壳应声而开，蛋液顺滑地落入瓷碗。
他右手拿著一双竹筷，极快地搅动起来。
“噠噠噠噠……”
筷子敲击碗壁的声音清脆悦耳，像是一段短促的小鼓点。
“哎，这声音好听！”
张强在灶底下跟著节奏拍著大腿，
“锋子，你这哪是做饭啊，你这真不是在奏乐吗。
你说那些有钱人以前花几万块吃你一顿饭，是不是就为了听这个响儿？”
“他们是为了听响儿，我是为了让蛋液进气。”
陈锋停下手，碗里的蛋液已经被打出了细密的泡沫，
“进气够了，下锅才蓬鬆。”
“这个就叫专业！”张强怪叫道。
陈锋把刚才煮好的白饭端过来。
那米饭被他摊在洗乾净的竹帘上，已经微微放凉，粒粒分明。
“可以加火了强子！”陈锋低喝一声。
张强立刻往灶膛里塞了两把乾柴，火苗猛地向上窜了一截。
陈锋抄起那口特製的长柄锅铲，挖出一块猪油滑入锅底。
隨著一声清脆的“刺啦”，蛋液如金色的流云般落入锅中，瞬间胀大。
他眼疾手快地將白饭倒入，手腕猛地一抖。
“哐！哐！哐！”
大铁锅在灶台上发出沉重的撞击声。
