咕咚!
李丽质喉咙动了一下。
刚才被暑气堵住的胃口,在这股子油泼辣子的香味面前,彻底投降。
苏牧拿过三个粗瓷大碗。
抓一把切好的凉皮打底。
铺上一层吸饱了水的麵筋块。
撒上李丽质切的黄瓜丝。
再来一勺蒜水,一勺香醋,一点盐水。
最后。
苏牧舀起那一勺红彤彤、亮晶晶的辣椒油,往碗里一浇。
红的油,白的皮,绿的瓜,黄的麵筋。
色泽撞击得让人眼晕!
“筷子。”
苏牧把碗往两人面前一推。
小兕子早就等不及了,根本不用教,拿著筷子在碗里胡乱一拌。
那一碗素净的吃食瞬间被红油染透,每一根凉皮上都掛著晶莹的红油和细碎的芝麻。
“啊呜!”
小丫头吸溜一大口。
凉皮入口滑嫩,带著一种独特的韧劲。
牙齿咬断的一瞬间,酸、辣、香、咸,四种味道在口腔里同时爆发!
尤其是那醋味和辣味,简直就是治疗中暑的良药,瞬间激得人口舌生津。
“嘶——哈!”
小兕子辣得吐了吐舌头,小脸瞬间涨红,可手里的动作却没停,又塞了一块吸满汤汁的麵筋进嘴里。
麵筋一咬,里头藏著的酸辣汤汁“滋”地一下飆出来,满嘴鲜香。
“好辣!好爽鸭!”
小丫头一边哈气,一边埋头苦干,额头上很快冒出了一层细密的汗珠。
李丽质看著那红通通的一碗,原本有些犹豫。
她平日里饮食清淡,这种重油重辣的东西……
可看妹妹吃得那么欢,再加上那股酸香直往鼻子里钻。
她夹起几根,小心地送入口中。
並没有想像中那么辣。
秦椒特有的香味盖过了辣味,配合著陈醋的酸爽,凉皮的冰凉顺滑。
那一瞬间,李丽质感觉自己身上的毛孔全部打开了。
原本闷在身体里的那股子燥热,顺著这股子酸辣劲儿,化作汗水排了出来。
通透!
实在是通透!