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第194章 生滚鱼片粥（第1页）

第194章生滚鱼片粥

早市的鱼和肉才新鲜，现在市场上没新鲜的。

麦芽儿指了指河里穿行而过的大鲤鱼，笑道：“这条够吃吗？”

老婆婆趴在沿岸栏杆上，顺着她手指的方向看过去，摇头道：“大了，锅里粥不多煮不开。要是我家那老头子还活着，他刀工好，做鱼脍最鲜美。”

麦芽儿用筷子指了指柳相北，笑道：“他刀工也好的。捉鱼呗，就那条。”

那鱼是河中一霸，正抢夺小鱼嘴里的小虾，丝毫没有意识到厄运即将到来。

柳相北掏出一节鱼线，固定在一把小刀上，朝着那条鱼丢去。一丢一拉，比成人一臂短不了太多的大鱼就便飞入手中，扇动着大尾巴挣扎。

一掌将活蹦乱跳的大鱼拍晕，去鳞除腮，剔骨片肉，柳相北动作流畅。老婆婆连忙将大碗递过去，看着纸片薄的鱼片啧啧称奇。

“这刀工也就比我那老头子差一点。”

柳相北不想和死人比较这种事情，只能默认对方说的没错。

炉灶里添了炭，白粥很快再次沸腾。

放进去几片姜除腥，将丢鱼片进去，滚几滚之后盛出来，撒上薄盐和葱花，便是一碗鲜美的生滚鱼片粥。

柳相北见鱼片粥出锅，连忙把鱼骨鱼肉鱼头递过去。

“炖汤，我去买豆腐。”鱼头豆腐汤，再好喝不过了。

老婆婆点头，舀了一瓢水将一口大锅清洗干净，小心翼翼倒了油进去，将鱼骨煎得金黄，这才将剩下的鱼片鱼头丢进锅里，舀了水进去。

老婆婆感叹道：“这鱼好啊，新鲜。”从出水到出锅，一碗鱼片粥只用了一炷香时间，能不新鲜吗？

麦芽儿用白底青花的勺子舀了一勺粥，入口鲜美，她顿时眯眼。

“好吃！”

“我那老头子要是还在，他做的更好吃。十里八乡，做鱼粥就他做的最好。”老婆婆坐在高凳子上，目光慈爱地看着麦芽儿，见另一个衣衫褴褛，浑身消瘦只有脑袋大的小姑娘不愿吃，连忙将自己留的一碗白粥递过去。

“这娃不爱吃鱼？你咋不说，早知道我就多留两碗白粥了。”

麦芽儿笑了笑没说话，饭就在面前，旁人不吃她也是没办法。她夹了韭菜酱和咸豆角在碗里，溜边一勺一勺吃。

鱼片、白粥、生姜的味道并不出彩，有了薄盐调味，顿生百般滋味，让人欲罢不能。再加上咸菜，那更是让人吃不够。

丹砂端坐在小板凳上，盯着面前两碗粥，一碗是撒了葱花的鱼肉粥，一碗是白粥。米粥独有的香味，勾得她肚子乱叫，终于她还是忍不住端起碗，喝了一口。

白粥是事先盛出来，粥婆婆留给自己的，此时已经放凉。喝完白粥，丹砂去端鱼肉粥，一大口下去，面色顿变。

烫，好烫，但……也好香。

“你这孩子，慢点吃、慢点吃。”老婆婆连忙给她扇扇子，“这是饿了多久，家里不让吃饭吗？谁欺负你了，就去找官老爷告状。