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第662章 你这么爆衣的（第2页）
总不能还是用烩羊肉吧？
而且疆南、疆西等其他周边几个市，选出来的名厨基本上都是做跟羊肉有关的。
手抓肉、烤全羊——撞菜撞得一塌糊涂。
“哥，这不行啊。”
陈阳打听到其他人的菜，头都大了，“全是做羊肉的，咱们的烩羊肉虽然好吃，但架不住这么多人一起做，评委吃都吃腻了，根本记不住咱们的菜，你海选想突围太难了。”
陈峰嘆了口气，狠狠吸了口烟：“我也知道，可我做了十几年羊肉，別的也不擅长啊。”
“总不能为了不撞菜，去做自己不熟悉的东西吧？那不是自寻死路吗？”
“这也是啊。”
陈阳也沉默了。
这可是新星名厨赛啊。
全国性质的比赛啊。
他们哪见过这样的阵仗啊！
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兄弟俩正愁得不行，陈阳的手机忽然刷到了一条热门视频，正是食戟之灵最新一话的漫画解说，还有不少人都在討论的许舟的米糠秋刀鱼炊饭。
如今许舟的漫画火了。
只要新的一期发出来，立马有人专门帮他配音，帮助看不惯漫画图的人来解说內容。
这样传播率反而比之前更高了。
看著视频里这道菜，光是看著都能让人感觉到这道菜有多好吃，多绝妙。
豆浆配奶酪，再配上米糠醃製的鱼。
这个米糠秋刀鱼——
那种奶酪香味配著鱼肉，这肯定好吃啊！
这个菜谱好啊！
如果能学一下这个菜谱——
陈阳的眼睛唰的一下就亮了。
“哥！有办法了！”
“什么办法？”
“你看这个！”
陈阳把手机凑到他面前，“漫画里新更的这道秋刀鱼炊饭，你完全可以模仿这个思路，用咱们疆北的食材改一改，绝对不撞菜，还能蹭上热度，评委肯定印象深刻！”
在看到是许舟的菜时，陈锋是犹豫的。
“淞南市今年唯一的名厨。”
“听说是因为他断层第一的厨艺，所以这一次都只有他一个人。”
“他厨艺是厉害，可他这道菜是海鲜料理，咱们做羊肉的能行吗？再说了，人家是原创，咱们模仿，会不会被人说蹭热度？”
“哥，这你就想多了。”
陈阳摆了摆手，越说越兴奋，“咱们又不是照抄，是本土化改良！你想啊，咱们疆北博斯腾湖的野生黄花鱼，肉质细嫩，没有小刺，鲜味一点不比秋刀鱼差，还更符合咱们的口味！”
“还有咱们疆北的奶製品，全国闻名，用咱们本地的奶皮子代替帕尔玛乾酪。”
“用天山黄豆打豆浆，做出来的奶皮子白汤，肯定香浓！”
“再用咱们本地的酸梅干代替那个脆脆梅，解腻又有咱们疆北的特色，这不就成了咱们独有的菜了？”
陈峰被弟弟说得动了心。
他也知道，这次名厨新星赛是个好机会，要是能衝进全国赛，他的羊肉馆就能开到全国去。
可撞菜撞得这么厉害，想突围太难了，而这道改良版的炊饭，確实是个破局的好路子。
