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第2871章 争议方案（第1页）

预制菜会不会被人骂？

那得看你做的是什么东西。

比方说，如果你让来吃饭的食客，一顿饭花了大几百。

结果这顿饭根本就不是厨师现做的，只是拿预制菜加热一下端上来。

那客人当然要骂人。

但如果这顿饭控制的价位在一两百左右。

而且能够品尝到当地品尝不到的美食。

就比如西北地区的手抓羊肉。

那如此价位之下，可能食客就只能觉得你是良心。

说到底，预制菜有一个好处，就是能降低成本。另外还有一个好处，就是减少对厨师手艺的依赖。

这样一来，每个餐馆前面的服务员和后面的厨师几乎都可以无缝切换。

就像肯德基、麦当劳这种地方一样。

说白了，或许那些食客想吃更有锅气的。

但问题是，真正的手艺是