一边的食材要顶级大闸蟹。
一边的食材是普普通通的土豆。
辛鸿听完,直接笑了:“林先生还真是有趣,如果土豆都能治疗厌食症,那这世界上就不存在厌食症这种病了。陆师傅,要不您评价一下?”
陆大师傅傲然一笑:“要治疗厌食症,首先要让病人有食欲,要利用一切手段刺激味蕾和胃液分泌,但土豆就算做出花儿来,也无法拥有动物食材的气味,遑论让肖小姐下口?我个人不看好林先生的选材。”
他说的很委婉,但谁都能听出话里的意思——林赫不行。
陆大师傅有这个资格。
“我要最好的土豆。”林赫笑眯眯补充了一句。
十五分钟后,食材送到。
活蹦乱跳的大闸蟹,以及……新鲜黄心儿的土豆。
“陆师傅,林先生,可以开始了。”
“陆师傅先开始。”林赫淡淡道,“我要做的是酸辣土豆丝,几分钟就好,陆师傅先做完吧。如果肖明优能吃下陆师傅的菜,那我就可以功成身退了。”
林赫看了肖明优一眼,洒然一笑。
肖家一顿饭卖给自己两件奢牌,这固然很好,但对方既然允许外人插手这件事,林赫也没必要上赶着。
老子看在奢牌的份上给你肖家姑娘做饭,这是老子给你面子。你们信别人,那老子何必继续?
“林先生,请您不要介意。”肖母努力微笑。
林赫摆摆手:“没关系,本就是一场交易,你情我愿。”
如果最后还是要老子出手,那就不是一顿饭两件奢牌的事儿了。
陆大师傅果然是高手,一整套处理大闸蟹的工具摆好,架势拉起,当真令人啧啧称奇。
如何开壳,如何剔肉,如何调味,如何上锅……整个程序顺滑无比。
单说陆大师傅将每一只蟹子的蟹黄清理出来这一项工作,就堪称艺术。蟹黄被一颗不剩的剔出,陆大师的手稳的如同机器人,给人一种“技近乎道”的玄妙感觉。
很快,蟹黄羹的香浓味道就在厨房里飘荡。
肖家人深深吸了一口气,信心大增。
蟹黄羹他们都吃过,但从未吃过如此香味浓郁的蟹黄羹,陆大师傅对蟹黄的处理最大程度保留食材原始滋味。
陆大师傅还将蟹壳切碎放进水里,煮沸之后,将蟹黄羹放置其上。
这样一来,连蒸汽中都带着蟹子的鲜香味道,与蟹黄羹混合后,味道自然顶级。
“小优,可以吃了。”辛鸿将一碗香气扑鼻的蟹黄羹端到肖明优面前。
肖明琳递过一把勺子,满脸担忧:“小优,别勉强自己。”
“谢谢姐姐,我……试一下。”肖明优看了林赫一眼,发现对方云淡风轻,这才舀起一勺蟹黄羹。
“咕咚。”
肖明优忍不住吞了口唾沫,但她并非被香气勾引,而是想起林赫做的白米饭的味道。
辛鸿误以为肖明优的味蕾被激活,一脸欣慰:“小优,相信陆大师傅,你的胃口很快就会打开。”
肖明优舀了一个勺尖儿的蟹黄羹,慢慢向嘴边送。肖家人都露出注意的表情,大气不敢喘一口。
只要肖明优的胃口不接受,她就会干呕,食物根本送不进嘴里。
此刻肖明优没有干呕,就说明有戏。
辛鸿的呼吸变得急促。
陆大师傅一副成竹在胸的样子,微微一笑:“放心,只需要一口,她的味觉就会复活。”
肖明优将勺尖儿上的蟹黄羹吃了下去。