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11道歉与和好(第1页)

陆一禾没有回答。他收回目光,转过身,对阿臻说:“开拍吧。”

沈老先生坐在廊下,端着茶缸子,目光从靳则身上扫过。他不认识这个人,但既然看起来是小陆认识的,他也就没多问。

陆一禾站在酱缸前,撑着一把透明的伞,做好了开机前的准备。

“三、二、一,开机。”

“苏城的老城区深处,藏着一座百年酱园。”

他用温润的嗓音缓缓开始叙事,带着一种不紧不慢的节奏,像在跟一个老朋友讲故事。

“从沈老先生的爷爷那辈开始,传承到现在。沈记酱园已经有一百多年的历史。”

他往前走,镜头跟着他移动。雨丝从他身后飘过,酱缸的竹斗笠在他身旁排成整齐的阵列,透明的伞让他整个人融在雨幕里。

“很多人不知道,苏城不只有园林和小桥流水。在这个四水汇集之地的古镇,酝酿出了独属于江南的味觉传奇。”

他顿了顿,目光从镜头上移开,落在远处那些戴竹斗笠的酱缸上。这个停顿是设计好的,给画面留一个呼吸的空间,让观众跟着他的目光,去看那些沉默了几十年的缸。

阿臻的镜头缓缓推进,从陆一禾的侧脸移到酱缸阵列。雨雾中,竹斗笠的轮廓被柔化,像一排排沉默的守望者。

“再来一条。”陆一禾忽然说。

阿臻愣了一下:“一禾哥,刚才那条没问题啊。”

“我知道。再来一条吧。”

陆一禾没有解释。只有他自己知道为什么,刚才说那段的时候,注意力有一瞬间飘了。不是因为紧张,是因为那道目光。

靳则收了伞,站在廊柱旁边,直直地看着他。

陆一禾垂下眼,深吸了一口气,重新调整状态。他把那道目光从脑子里清出去,专注在台词和拍摄上。

“辣酱制作的古法工艺和酱菜的加工工艺,先后列入非物质文化遗产名录。。。。。。”

这一次,他没有卡壳。

*

拍完一组镜头,大家休息。陆一禾走到廊下喝水,靳则还站在那儿,位置都没变过。

“靳先生又来苏城开会?”陆一禾问。

“不是。”靳则说。

陆一禾点了点头,没有追问。把水杯放在廊下的木凳上,转身去看阿臻的回放,脑子里却在想背后的那个人。他之前似乎非常笃定他“理想主义”的行为会遭遇滑铁卢,现在亲眼见证了他成功让沈老先生打开心门、同意拍摄,这个人现在会在想什么?

沈老先生看了一眼靳则,问道:“你是小陆的朋友?”

靳则转过身,看着沈老先生,点了点头。“是。我们之前一起来跟沈师傅学过炒辣酱。”

沈老先生“哦”了一声,没再说什么。

靳则没有继续主动找话,他的目光不动声色地扫过整个园子,一百多口酱缸的排列、正在拍摄的团队、神色放松的沈老先生,还有那个正在监视器前检查镜头的身影。

小雨渐停,可以取下竹笠拍陶缸的画面了。小圆轻手轻脚地走过去,把最近一口缸的竹笠取下来,放在一旁的石板上。

“即使是经过战火与岁月的洗礼,酱园也从未断过传承。”

镜头从拍摄陆一禾的近景缓缓移到酱缸,深褐色的酱体在画面里铺开。雨后的光线柔和,酱面泛着一圈琥珀色的光泽。

“一百一十八口缸,师傅们每日人工翻缸。每一耙都要插到底,把底部的酱翻上来,靠手、靠力气、靠几十年攒下来的经验。日复一日,风雨无阻。”

陆一禾说这段话的时候,目光落在缸里,语速不快不慢。他没有看镜头,像是在对那口缸说话,又像是在替那些不会说话的酱缸,把它们的日常讲给人们听。

阿臻的镜头从酱缸移开,缓缓摇向旁边。

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