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第286章 朱慈烺我的军队都得吃肉（第6页）

经过几个月的发展，已经颇有成效。

往日江南农家养鸡，不过一家数只，如今是成片棚舍离地架高，分雏鸡、产蛋鸡隔栏饲养。

牧工按时泼洒石灰水清扫，牡蛎壳磨碎拌入糠饼饲粮。

数十万蛋鸡日夜产蛋，一筐筐鸡蛋涂了熟石灰，送入地窖贮存，源源不断运进各营。

淘汰的老鸡宰杀，充作军肉。

猪场依河而建，远离民居。各地收集来的豆渣、酒糟、米糠，连同南京城内收来的泔水，必先煮沸灭菌，方才投喂。

母猪分栏繁育，仔猪保育、育肥分批轮养，每月都有一批肉猪出栏。

粪肥堆积发酵，转运旁边军屯，栽种红薯与饲草，循环供料。

溧水丘陵一带，放养数千头奶山羊。

不夺耕牛泌乳，羊奶就地熬制奶酪，专供给伤兵、新兵，做军中滋补。

牧工学着割取红薯藤、河滩野草，挖坑密封青贮，预备过冬缺青之时。

这一整套牧养屯田，处处耗银。

白花花的银子，流水一般拿出去，买竹木、购禽种、雇流民牧工、烧制生石灰。

朝堂之上非议不绝，都说太子耗费公帑，与民争利。

可军营之中变化真切。

往日士卒常年寡肉，少有蛋食，如今每旬都能分到肉、蛋，新兵体魄日渐强实，伤兵恢复也快。

大军操练不息，粮草之外，肉蛋供给渐渐稳住，南直隶朝廷，拼尽全力供养这支王师。

地方百姓心思却分成两截。

离养殖场近的农户，有人被募为牧工，按月领饷，又能捡些粪肥肥自家田，暗自庆幸。又见军营兵士气色壮盛，心中多了几分指望，盼王师北上，平定流寇。

可乡绅与远乡老农，疑虑深重。

大片滩涂岗地被朝廷圈作牧场，收集泔水、征集草料，不免扰及乡里。老辈人看这大规模圈养，闻着猪场臭气，传言如此蓄养禽畜，极易起瘟疫。

还有士绅上书，痛斥太子糜费白银，把国库砸在这些奇技淫巧上，不如拿来直接采买粮草。

牧政司官吏日夜奔走，一边盯着各场繁育数目，严防疫病，一边安抚地方。

南京东宫，西暖阁。

朱慈烺坐在案后，手里翻着一本册子。

册子不厚，约三十来页，是牧政司上月的月报。

朱慈烺翻得不快，一页页看，偶尔在某个数字上停一下。

案上还有另外几本，户部钱粮册、兵部兵籍册、军屯收成册。

太子监国，日理万机。

养鸡养猪这种事，朱慈烺不可能事事亲为。

只看数据。

这些事，严格来说属于杂务，应该是崇祯来负责。

但朱慈烺也清楚，要死丢给崇祯去做的话，肯定就废了，是以只能是自己亲手抓。

崇祯对此也没意见，他本来就不乐意看这些东西。

“周望到了吗？”朱慈烺头也不抬。

“回殿下，在殿外候着。”内侍丘致中小声道。

“传。”

片刻后，牧政司主事周望快步进来，躬身行礼。

周望四十来岁，原是户部一个郎中，懂钱粮，会算账，三个月前被朱慈烺点了将，专管牧政司。