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“时哥儿说了，黄豆泡上一晚，明日磨浆才软糯出浆多。”

待卖豆腐挣了钱，凤姐儿暄哥儿便可吃好穿好，村里那些个碎嘴婆子也不敢瞧不上他们了。

梅二婶哼着小曲儿回西屋，梅鹤时端坐东屋窗前，借着夕阳余晖，专心书写昨日未曾写完的功课。

云恩玉锁上灶房的门，进屋收拾土炕，状似不经意问道：“时哥儿，你所说的豆腐制作法子，是出自哪本书？”

梅鹤时执笔的动作未停，随口报出一本杂记书名。

云恩玉低低应了声，再未开口言语，屋内只余蘅姐儿背诵《三字经》的奶气嗓音

一夜安眠，天边刚泛起鱼肚白，梅老二便已起身。

用过朝食，他扛起杀猪的家伙什：“阿爹，家里做豆腐的事就劳您多费心，过几日得空了，我定早些回来。”

梅老头挥了挥手：“放心去吧，家里这边我心里有数。”

待梅老二脚步走远，梅老头将泡得饱满发胀的黄豆捞出，分批添进磨眼，缓缓推动石磨。

磨盘吱呀轻响，雪白细腻的豆浆顺着磨槽缓缓流淌，落入下方木桶之中。

妯娌二人烧起柴火，将豆浆入锅熬煮，沸滚后撇去表层浮沫，再按法子点入卤水。

不多时，鲜嫩的豆花渐渐凝成整块豆腐，压去多余水分，方方正正的豆腐便成型了。

“瞧瞧这成色，看着就细嫩。”梅老太轻碰豆腐表层，语气满是新奇。

云恩玉擦了把额角汗珠，笑着回道：“步骤都是按时哥儿说的来，应当不会差。”

忙活妥当，一家人切下小块豆腐，下锅简单清煮，盛上桌摆好。

梅老头细细品咂滋味，抚掌道：“这口感味道，竟和前些日子刘澄家中送来的豆腐相差无几。”

“当真？”梅二婶半信半疑，连忙尝上一口，“还真是！没想到咱们头一回做，就能做出这般品相的豆腐。”

凤姐儿暄哥儿凑在桌边，眼巴巴望着盘中吃食。

梅老太给四个孩子每人喂一口，笑着问：“如何？”

“好吃！”

“软软嫩嫩！”

梅老太自己也尝了一块，笑容满面：“既然味道不差，明日一早咱们先挑去村里试着售卖。”

梅二婶主动请缨：“阿娘，这事儿交给我跟大嫂！”

梅老头颔首应允：“若是村里销路不错，往后再多备些豆子，慢慢把这份营生打理起来，多攒些家用。”

一家人瞧着盘中清淡的豆腐，只觉一路甜到了心底

翌日天光微熹，云恩玉与梅二婶各自挑着担子，一同往村中走去。

醇厚豆香随风漫开，引得沿途村民纷纷围聚上前。

“这不是守财家两个媳妇吗？往日从没见你们做过豆腐，今日怎做起这营生了？”一妇人凑上前来，探头打量筐里的豆腐。

“这豆腐看着就嫩，做菜滋味定然不差。”

梅二婶面上堆满热情笑容，故作无奈地回话：“还不是时哥儿，惦记家里人，费尽心思寻来做豆腐的法子。”

“昨日在家试着做了一锅，品相味道还算过得去，便挑出来给大家尝尝鲜。”

众人听罢，言语间满是惊讶与艳羡。

“时哥儿可真是个金娃娃，懂事孝顺便罢了，读书还厉害。”

“这样贴心的孩子，咋没投到我家来？”

谈笑间，围观的村民愈发多了。

有人开口便讨价还价：“这豆腐瞧着确实不错，能不能便宜些？往后我常来你家买豆腐。”

云恩玉嗓音柔婉，却是分毫不让：“诸位见谅，我家只是小本买卖，黄豆、柴火样样皆有成本，实在没法再压低价钱。”

那讨价的妇人听了，登时面色一沉：“真当自己卖的是什么山珍海味不成？不卖便不卖，老娘还不稀罕呢！”

有心占便宜的悻悻离去，余下村民体谅梅家生计不易，也不再强求还价，纷纷询问价钱，挑选心仪的豆腐。