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第233章 翻译一下 我不是渣我只是想给每个菜系一个家（第4页）
“他说，小时候他爷爷最拿手的就是这道菜，工序复杂，耗时极长。”
“那时候他不懂珍惜，总嫌油腻。”
“现在爷爷不在了，他远在异国他乡，最想念的，就是那一口味道。”
“可他找遍了国外的中餐厅，甚至回国时也特意去寻访，却再也吃不到记忆里那种复杂的味道了。”
“这道菜，就是鲁菜的传世经典——九转大肠。”
陈品收起截图，语气诚恳。
“所以我们来了。”
“不只是为了品尝，更是为了替那位朋友，找回他记忆里的味道。”
半小时后，陈品一行人根据地址，来到了一条古色古香的老街。
最终，他们停在了一家名为“鲁味斋”的四合院餐厅前。
餐厅没有华丽的门脸，只有两盏古朴的红灯笼，和一块刻著店名的老木匾。
一个头髮白，但精神矍鑠，穿著一身白色厨师服的老师傅，正站在门口，仿佛已经等候多时。
“您就是『品一口的陈老师吧？”老师傅笑著迎了上来，伸出手。
“我是这里的掌柜，免贵姓刘。”
“刘师傅您好，叫我小陈就行。”陈品赶忙握住那只布满老茧，却乾净有力的手。
“谢谢你们啊。”刘师傅看著陈品和他身后的团队，眼神里满是真诚的感激。
“谢谢你们还愿意关注我们这些费力不討好的老手艺。”
“现在年轻人，都喜欢快的东西，肯几个小时去做一道菜的，不多了。”
“刘师傅，是我们该谢谢您。”陈品诚恳地说，“是你们的坚持，才让这些宝贵的味道没有消失。”
他顿了顿，有些冒昧地请求道。
“刘师傅，不知道方不方便……我们想拍摄一部分製作过程，让更多人了解这道菜背后的功夫。”
本以为会遭到拒绝，没想到刘师傅听完，反而爽朗地大笑起来。
“方便！太方便了！”
他一摆手，做了一个“请”的姿势，嗓门洪亮。
“这门手艺，就是要让人看见，才不会死掉！”
“藏著掖著，那就真成古董了！”
刘师傅转身，掀开厚重的门帘，领著眾人向后厨走去。
“走，我带你们去看看，这『九转大肠，到底是怎么从一块下水，『炼成一道金丹的！”
