季云溪照她说的,每样舀了一些,端着碟子往回走。
刚走了两步,发现江鱼没有跟上来。
她回头一看,江鱼站在酱料台旁边,神情有些不自然。
季云溪顺着她的目光看过去,最里边那张桌子,坐着一个女人。长发,大波浪,穿着一件黑色衬衫,正侧着头跟对面的人说话。
对面坐着一个差不多岁数的男人,挽着衬衫的袖子,带着防溅的围裙。旁边凳子上还放着公文包,看着像是忙完工作过来吃饭。
那个女人似乎感觉到了什么,转过头来,正好对上江鱼的目光。
赵西。
空气安静了两秒。
赵西先是愣了一下,随即嘴角微微动了动,像是想笑又没笑出来。她的目光在江鱼脸上停了一瞬,然后又移开了,自然地转向对面的客户,继续说刚才的话题,仿佛什么都没发生过。
江鱼这才下意识地低下头,端着酱料碟走回了座位。
烤盘已经开始冒烟了。
她夹起两片果酱五花,平铺在烤盘上,仿佛什么也没发生过。
五花肉的油脂接触到滚烫的铁面,发出滋啦一声响,白烟腾起,带着果酱的甜香和猪肉的焦香混合在一起,直往鼻子里钻。
要不了多久,薄薄的肉片在高温下迅速卷曲收缩,边缘变成焦褐色,油脂渗出。
“可以了。”她夹起一片烤好的五花肉,放进季云溪面前的碟子里,“尝尝。”
季云溪夹起来,吹了吹,蘸了一点果酱蘸料,送进嘴里。
五花肉的表面微微焦脆,咬下去能听到一声轻微的脆响,紧接着是脂肪在口中融化的绵软感。
果酱的甜味中和了油脂的腻,留下一种清爽的回甘。
季云溪嚼了几下,眼睛发亮:“好吃!我以前吃的烤肉,从来没有甜口的做法,没想到这么好吃。”
“是吧,”江鱼自己也夹了一片,蘸了干碟,裹进生菜里,一口塞进嘴里,含含糊糊地说,“我第一次吃的时候也惊了,烤五花肉怎么能这么搭果酱。”
两人你一筷我一筷地吃着,烤盘上的肉换了一茬又一茬。
牛胸口烤到微微卷边的时候,江鱼道:“蘸百香果试试。”
季云溪听话地夹了一块,在百香果蘸酱里滚了一圈,送入口中。
只嚼了一口就说道:“这个更好吃。”
牛胸口的油脂香和果香融合在一起,造就了一种从未品尝过的美味。肉的鲜和果的清爽在口腔里交替,唯有惊艳二字可以形容。
江鱼得意地挑了挑眉:“我也觉得。”
卤烤小肠烤到表面微焦的时候最好吃,蘸上干碟,辣椒面和孜然的香气裹着肠衣的韧劲,越嚼越香。
季云溪吃得差不多了,终于分得出神来瞟了那边桌子一眼,身子歪过去,小声道:“那个人……之前吃火锅的时候遇到过……”
“嗯。”江鱼就蹦出一个字,啥也没解释。
季云溪只记得当时另外两个人来问阿晚要联系方式,被江鱼给骂了回去。
她们几个是一起的,那可能真的是死对头吧。
江鱼不欲聊这个,她也不好再问下去,夹起一块牛胸口,换了话题:“这个好了,你尝尝。”
江鱼应了一声,夹起来吃了。
就在这时,季云溪余光瞥见赵西那一桌站了起来。
赵西跟客户握了握手,说了几句什么,客户先走出了店门。
但她没有立刻跟出去,站在原地,像是犹豫了一下,然后转过身,朝她们这桌走了过来。
江鱼正在夹一块牛胸口,余光扫到有人走近,动作一僵。
赵西走到桌边,没有看江鱼,先对季云溪点了点头,笑了一下:“你好,你是江鱼的朋友吧?我姓赵。”
“你好,我叫季云溪。”季云溪放下筷子,礼貌地回应。
赵西这才把目光转向江鱼。