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无论是哪一种，似乎都是自己理亏在前。

再想到与老太太那桩一年后便要践行的约定……心里便漫开无边的愧疚。

她收敛心神，眼睛一眨不眨地盯着视频。

每一个步骤，每一样配料，她都默默记在心里。

酸菜、生姜、大蒜，这些自己那个世界都有。泡酸椒没有，但花椒是有的。

任谁也想不到这几个椒是要一锅子放进去，才能激发出那般诱人的香气。

处理鱼片，要用盐、蛋清、葱姜水……

蛋清有，葱姜水也能弄。

生粉和白胡椒粉是什么？

博主说，可以用红薯淀粉代替，口感更好。

红薯淀粉……她记下了。那个食品店应该有。

热锅下油，放花椒爆香后捞出……再放一半蒜片、姜片，还有那红艳艳的泡辣椒，翻炒出香味，加开水，放入鱼头鱼骨熬煮。博主说，鱼骨也可以先煎一下，汤会更白更浓。

汤滚了，调味，要放鸡精。

好好好，鸡精她有了！

然后才是滑入那切得薄薄的鱼片……

她以为这就完了，谁知画面一转，博主将整锅酸菜鱼连汤带肉倒入一个大盆，表面撒上葱花、剩下的一半蒜片，还有满满一把干辣椒段。紧接着，另起一锅，烧热油，放入花椒炸出麻香，捞出，再将滚油“刺啦”一声，浇在那些干辣椒和蒜片上！

热油泼下的瞬间，辛香四溢，隔着屏幕仿佛都能闻到那股勾魂摄魄的香气。

“成了！”博主笑盈盈地说。

季云溪看得入了迷，心头竟生出几分跃跃欲试。

只要材料齐全，她感觉自己……或许真能做得出来。

视频播完，江鱼收回手机，笑嘻嘻道：“怎么样，是不是看着特简单？有手就行！”

季云溪抿唇笑了笑：“看着是简单，不过真做起来怕是不容易。得回去试了才知道。”

“那倒是，”江鱼点头，“回头你去市场买鱼，记得让摊主帮你片好，别自己费劲，人家刀快，片得薄。”

“嗯，记住了。”季云溪点头。片鱼她倒不怕，在季家时也处理过，只是没这么讲究。

一顿饭吃得心满意足，两人都觉肚皮滚圆。

江鱼招手叫服务员结账。

服务员拿着账单和二维码牌子过来：“两位美女，一共一百二十八，这边扫码。”

“我给现金。”季云溪忙道，手已伸向口袋。

“嗐，这次我请！”江鱼动作更快，手机“嘀”一声已扫过码，冲季云溪得意地眨眨眼，“下次，下次一定让你请，行了吧？”

季云溪有些不乐意，但钱已经扫过去了，皱着眉头道：“下次不跟你来吃饭了。”

江鱼忙道：“别啊，咱俩谁跟谁？我知道你挣钱不容易，但我除了跑外卖，还有另外的门路，比你好挣一些。一顿饭而已，又不是天天吃。”

季云溪只得道：“那下次我请你。”

“成！一言为定！”江鱼爽快应下，又问，“你现在去哪儿？回家吗？”

“去菜市场，我刚才想买东西呢，你就来了。”

“走吧，送你过去。”

季云溪也不推辞，跟着上了她的车。

到了菜市场，江鱼走了，她便径直去了那家食品杂货店。

这几日她几乎每日都来光顾，老板见她进店，脸上立马堆起了笑。

“来啦，今天买点啥？”

季云溪混了脸熟，也冲她笑了笑：“老板，我想找白胡椒粉和红薯淀粉，”