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是不是有点太难为他了？

董肃不知道周旭在心底嘀咕什么，他说道：“这样吧，我给你拿几本书，你多看看，会有好处的。”

“谢谢老师。”周旭一脸感激。

课上完的休息时间。

仆从端上来茶点。

董肃拨了拨茶盖子，盯着周旭问道：“说说吧，昨儿去药房干什么了？还去了好几家。”

周旭笑起来，“老师不问，学生也要说呢。”

他当下将昨儿做出了卤肉，以及想开卤肉铺子的事情说了一遍。

董肃挑眉，“卤肉的味道有这么好？”

周旭笑眯眯，竖起大拇指，“比红烧肉和糖醋里脊都要好哦！”

董肃这次来兴趣了。

他常吃福喜楼的红烧肉和糖醋里脊，也知道这两道菜菜谱是周旭卖给福喜楼的，但他见多识广，自然知道周旭并非是发明人，只是改良人。

人总有灵光一闪，他只以为周旭运气好。

现在听起来周旭竟然又弄出了一道超过红烧肉和糖醋里脊的卤肉。

虽然也是改良，但味道比前两道都要好吗？

董肃说道：“回头做好了送来一份。”

周旭笑眯眯点头，“我娘目前正在调整方子，等方子调整好，自会第一时间请老师和懿儿妹妹品鉴。”

“那为师就等着了。”

“没问题，保证届时让老师大饱口福。”周旭打包票。

他盘算着，回头多跟周王氏聊聊，快点完善卤水。

可惜古代有些材料没有，有些则是不好找到，等等——

周旭突然想起卤水秘方里需要的花雕酒。

花雕酒又名状元红或是女儿红，分为三年陈、五年陈、八年陈、十年陈、甚至有几十年陈等等。

后世周旭做卤肉也不用多少年陈，也用不起，三年陈足以。

但在古代，周旭一时半会都不知道去哪儿找，这也是他在秘方里提都没提花雕的原因。

不过这会儿他盯着董肃，有个念头滋生。

他找不到三年陈的花雕酒，董肃呢？应该能找到吧？

被周旭盯着，董肃挑眉，“有话说？”

周旭有点腼腆的笑起来，“老师，是关于卤水方子，里面有一位配料是花雕酒，还得是三年陈的，学生找不到……”

董肃了然，他笑道：“花雕酒啊，为师这里倒是有，三年陈么？”他转头喊苗五。

苗五过来，很快领命而去。

不多时，他带着一个抱着酒坛子的小厮过来了。

苗五回禀道：“大人，酒窖里没有三年陈的花雕了。”

“没有？”董肃微微一愣。

周旭眨眨眼，也问道：“没有三年陈的花雕，那小厮抱得是什么？”

苗五粗声道：“这是五年陈的花雕。”

周旭大喜，“五年陈更好啊！”

会更香的。

董肃笑道：“阿旭，我可等着尝尝你家的卤肉了，”他调侃道：“希望对得起这五年陈酿。”

“老师放心吧！”