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第373章 花孔雀就是爱开屏（第1页）

沈华筝跟周瑛笑眯眯地走了进来，惊讶地发现屋内多了一个人。还未待她们反应过来，姜诚便笑嘻嘻地上前。“映华县主，周大姑娘，新年好。”沈华筝笑意吟吟：“姜大哥，新年好。”周瑛也面带笑意：“姜大人，新年好。”姜诚看了看后面丫鬟们手上端着的盘子：“看来今日又有口福了。”他与映华县主真是心有灵犀，两人今日都做了新鲜吃食。沈华筝知道姜诚是个嘴馋的：“正好做了一些茶点，姜大哥若不嫌弃，不如跟我们一起用些吧。”姜诚忙不迭地点头：“县主的手艺，我如何会嫌弃。”他像是想到了什么，突然一拍脑袋：“县主，今日我也做了一些冰糖香蕉带来，正好给你们也一起尝尝。”说着，姜迅速从沈恪庭手中夺过食盒，然后又回到沈华筝面前。前一瞬还打算偷偷把食盒藏起来的沈恪庭：……刚才他还没反应过来，那食盒就被夺走了。文远平时做什么都慢吞吞的，跟乌龟似的。怎得今日动作如此迅速？？在沈华筝的注视下，姜诚的耳根又红了——“平日在翰林院，瑾瑜总跟我分享他带的吃食，县主也总邀请我品尝各种美食。这些小食是我做的，正好今日人齐，大家可以当作茶点一起尝尝。”周瑛看了姜诚一眼，很快又收回视线，笑而不语。沈恪庭微微眯了眯眼，沈恪思跟周泽彦也都抬头看向姜诚。刚才他可没说让他们一起尝尝。为何筝儿一来，他就上前去献殷勤？？还有，对着筝儿摆出那副模样作甚？？那骚气的样子，就像一只开屏的孔雀。说什么可以当作茶点一起尝尝，分明就是对筝儿图谋不轨。只有沈恪恒毫无察觉，还在乐滋滋地吃着金橘蜜饯。桌上除了年节瓜果点心和坚果，还有各种蜜饯。其中就有周瑛做金橘蜜饯，沈恪恒很喜欢吃。一口一个，酸酸甜甜的，很好吃。姜诚无视沈家兄弟和周泽彦的的死亡凝视，继续开屏：“县主，我比较笨，手也没那么巧。只能做一些普通的小食，希望县主不要嫌弃。”沈华筝看向那被打开的食盒：“这是糖和香蕉制成的零嘴？？”乍一看还以为是晒干的香蕉片，细看才发现那是用新鲜的香蕉果肉做成的。不过，姜诚能够想到用香蕉果肉和糖做成零嘴，沈华筝倒是挺惊讶的。姜诚点头：“这是冰糖香蕉，县主尝一尝？”“好，我尝尝。”沈华筝拿起一块，尝了一口。随着“嘎吱”一声，外面的糖衣脆裂开来，散落到口中。香甜的滋味一点一点在舌尖化开，在唇齿间溢散开来。外面的糖衣被咬开后，原本被牢牢裹在里头的香蕉果肉便一股脑儿涌入口中。浓郁的果香混合着那股甜蜜的滋味，倏地跃上舌尖，叫人心满意足。沈华筝咽下口中的香蕉片，由衷地夸赞道：“很好吃。香蕉果肉晒干了也可以做成小食，也很好吃。”这冰糖香蕉倒是提醒她了，可以做一些如香蕉片，香芋片，番薯片等混合而成的果蔬干。根本不必加糖，就能尝到果蔬本身带着的甜味。果蔬片晒干后又香又脆，不仅可以当成零食吃，也有营养。就是年后上值，也可以拿一袋去衙署吃。姜诚从沈华筝口中听到肯定的答案，笑得嘴都要咧到耳后根了。“既然县主这么说，那下次我就试试。”周泽彦冷哼一声，花孔雀就是爱开屏。周瑛适时开口：“我们去吃茶点吧。”沈华筝：”对，我们吃蛋挞吧，冷了不好吃。”姜诚眼中笑意更浓：“好。”大家都坐了下来，丫鬟们也将蛋挞，葡挞和新泡好的茶端到桌上。沈华筝介绍道：“这是蛋挞，这是葡挞。”众人心思各异，只有沈恪恒认真地盯着桌上那两盘外观精致，香味撩人的点心看。沈恪恒突然问道：“筝儿，为何葡挞上面会有深色斑点。是不是烤焦了？？”他这话一出，众人也都看向桌上两种点心。只见蛋挞色彩艳黄，犹如一颗颗黄灿灿的小太阳。葡挞的颜色则更深一些，上面还有些小斑点，看着确实像是被烤焦了。但是闻着又没有焦味。沈华筝笑道：“那不是烤焦了，那些焦黑其实是焦糖，葡挞里面加的糖比蛋挞多，还加了奶油和牛乳。在高温下就会出现这种深色斑点。”如果是用烤箱烤的，在烤制的过程中就会看到葡挞中间的挞水慢慢凝固，然后像是吹泡泡一样。一次接一次地微微鼓起一个个小泡泡，挺可爱的。那些深色的斑点也不是烤焦了，而是糖和奶油在高温下共同作用产生的颜色。蛋挞的挞水里面没有加奶油和奶含量高的奶制品，所以不会出现这种颜色，表面也会更加平整光滑。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！沈恪恒恍然大悟：“原来如此。”筝儿懂的可真多~~其实刚才说的那些他都不是很明白，但是不能表现出来。总不能让筝儿觉得这个哥哥是个笨蛋。除了他们这里，周瑛还让人往周老夫人那边和周太师都送了一份过去。看着面前金黄诱人的点心，众人都眼前一亮。姜阁老心中窃喜，面上却不动声色。太好了，没想到来给周老头拜年还有这样的意外收获。这定是映华县主刚刚做出来的新鲜吃食，竟让他给赶上了。想到姜诚今日突然非要跟来太师府，姜阁老心神一动。那臭小子该不会早就猜到来这里会有好吃的吧。越想越觉得有可能。作为主人家，周太师率先开口：“大家一起尝一尝吧。”他顿了顿，语气还带着一丝不易察觉的炫耀：“我的外孙女就是孝顺，每回来都要跟我那孙女一起，变着花样给我做好吃的。”沈昭年和周家其他人：……有没有可能不是特地做给您老吃的，而是做给大家一起吃的。姜阁老：……周老头年轻的时候就爱显摆，如今上了年纪，也没改掉这个毛病。罢了罢了，不同他计较。还是吃好吃的要紧。周太师拿起一个蛋挞，凑到跟前瞧了瞧。这蛋挞看着倒是精致，尤其是那金黄色的表面，看着有些像炖蛋。蛋挞表面光滑，在阳光的照耀下闪闪发光，看着倒像是还在缓缓流动的蛋液。姜阁老也拿起一个蛋挞，吃了起来。刚吃上一口，他就愣了神。没想到这么酥脆的外皮下，还有如此软嫩的内心。一口咬下去，热乎乎的甜香和蛋香伴随着浓郁的黄油香味瞬间在舌尖迸发出来。挞底酥松香醇，细细咀嚼，酥脆和软嫩这两种截然不同的口感结合在一起，吃起来别有一番风味。姜阁老咽下口中的蛋挞，看了看吃得正香的周太师。他端起茶杯，抿了一口茶水。周老头确实有显摆的资本，谁让人家有那么出色的后辈呢。不像他家那小兔崽子。一想到姜诚，姜阁老觉得自己的拳头又硬了。姜诚不知道怎么的突然迷上了烹饪，每日一有时间就会钻进厨房里捣鼓吃食。前些日子，他做了冰糖香蕉片给姜阁老当零嘴。姜阁老原本还挺感动的，没想到自家的孙子还会给自己做吃食。谁知一口咬下去，牙差点没保住。他定睛一看，那外面的糖竟比里面的香蕉肉还厚。姜阁老气得指着姜诚骂，他却一脸无辜。说那冰糖香蕉虽然只是半成功品，但接下来他会根据姜阁老和其他家人的口味慢慢改良。听到姜诚敢拿失败品给自己试吃，姜阁老气得抡起棍子就要打他。如果不是他当时跑得快，早就被打断腿了。：（）偷听我心声后，惊动全国吃货大佬