舒文小说网

第28章 三大爷给介绍对象（第3页）

阎埠贵喜滋滋地一路小跑出门。

既然留三大爷吃饭，陈新民也没吝嗇。

蹬上自行车直奔东单菜市场。

本想从空间里拿只野山鸡出来燉，可这几天空手回来，屋里头三大爷也看过了，凭空变出只鸡实在说不通。

乾脆买现成的！反正不差那几块钱。

半斤小河虾、一只处理好的小公鸡、二两生米，又去熟食店切了二两酱猪头肉。

简简单单四个下酒菜。

顺路在供销社拎了一瓶“华兴”白酒。

统共了九块五，酒是大头，那年月的纯粮酒，值这个价！

风风火火赶回家，点炉子架案板，“鐺鐺鐺”切菜声立马响起。

陈新民的手艺比不上国营饭店大厨，但整几个家常菜不在话下。

小公鸡焯水去沫，热锅凉油，下椒大料干辣椒爆香，刺啦一声，浓烈的料香窜满屋！

他前世是鲁地人，口味重，料下得足。

把鸡块煸炒乾爽，添一瓢凉水，开锅后倒进一碟葱姜蒜。

快出锅时，再把切好的青红尖椒丝往里一倒，顛勺几下断生，一道喷香的尖椒炒鸡块就成了！

重头菜搞定，剩下的就快了。

小河虾直接干煸，吃的就是个原汁原味的鲜，什么料都不放；酱猪头肉切丝，拌点葱薑末，淋几滴米醋，酸香开胃；生米热油一过，撒点盐粒儿，酥脆喷香！

这几道菜往桌上一摆，那是实打实的下酒硬菜！

刚忙活完，阎埠贵也掐著点进了门。

一瞧桌上这阵仗，眼睛瞬间就直了！

想想自己平时下酒顶天就是一碟生生米，连油都捨不得过，再对比眼前这四盘，鼻子一酸，差点没掉下泪来。

这才叫下酒菜啊！

自己平时吃的简直是猪食！

再一瞅那瓶“华兴”酒，心尖又是一哆嗦。

好傢伙，这可不是自己喝的两毛多一斤的散酒能比的！

真是人比人得死，货比货得扔！

他那点家底，跟新民这一比，差太远了！

陈新民热情地招呼：

“三大爷，您来得正好，菜刚出锅，快请坐！”

说著就把阎埠贵让到桌边。

娶媳妇是大事，態度得摆正，让三大爷多上上心才是正经！