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郑氏微微颔首，率先尝了玫瑰松糕，有些惊讶地看了石冬蕊一眼，石冬蕊期待地看着她，郑氏道：“你们也一起尝，尝过后咱们选。”

这话落，老太太拿了雪花糕，石冬蕊拿了荷花酥，张氏拿了玉带糕，马嬷嬷拿了玉延索饼，大家尝了都觉得不错，这只尝一个选不出来，只能全部尝了一口，最后投选票数较多的是荷花酥和玫瑰松糕，竹青点了票，荷花酥的票数最高！

选定了面点，她们继续品尝热菜和凉菜，热菜评选得比较顺利，票数最多的是黄雌鸡煨笋蕈，让她们五人赞不绝口，就此选定，凉菜却不如热菜和点心叫人满意，选中的是酿肚冷片。

这几人都选定后，最后才轮到综合组，阮银珠就在其中。

她做的菜是荔枝烧羊肉、风鸡冷切、千层酥油饼，但她的位置在很后面，郑氏她们品尝到第二时就连连点头了，她看着郑氏她们的神态，一颗心都提到了嗓子眼，手心也直冒冷汗。

石冬蕊也瞧着郑氏比较喜欢第二的菜，她怕郑氏就此停住，那对后面的人很不公平，连忙和在后面还没尝到的老太太说道：“伯祖母，咱们去从那边尝着回来。”

老太太瞧着最尾巴上的那三个菜，跟着石冬蕊去了。

“这菜是荔枝烧羊肉？”

石冬蕊仔细看了一下，瞧见了里面的荔枝瓣，点了点头。

老太太道：“那我先尝一块她这个冷切鸡。”说着她夹起了一块凉片鸡肉，这道凉菜是风干鸡做的，大多时候会有些柴，但是很香，对老人家的牙口不太友好。

石冬蕊让老太太先尝着，她则夹了一块羊肉喂入口中，刚咬了第一口她就顿住了，羊肉嫩滑不膻，还带着若有若无的清甜，她瞪大了眼睛看向老太太，而此时含着鸡肉的周氏，也惊讶地看向了石冬蕊，祖孙二人都明白了彼此的意思，迅速咀嚼了咽下去，异口同声地问道：“很好吃？”

俩人都直点头，老太太道：“没有很甜吧？太甜了我不喜欢。”

石冬蕊道：“伯祖母你尝了就知道，极其恰到好处，很好吃！”说完她夹了一块凉片问道：“这个如何？”

“不柴，但香味还很浓郁，不晓得是如何做的？”

老太太话落，石冬蕊已经夹了一块喂入嘴巴中，吃完心满意足地点了点头，又去夹了一块羊肉，而吃完一口羊肉的周氏，好奇那盘点心，笑道：“让我再来尝一口这点心。”

老太太夹了一块，外酥里软，是椒盐味的，老太太吃了一块又加了一块，这次夹到了蜜糖味的，她觉得好吃，夹了一块喂给石冬蕊，石冬蕊吃得连连点头。

郑氏带着周氏和马嬷嬷一路尝了过来，前面几个热菜凉菜和点心也各有所长，正愁着选谁，抬头就瞧见了吃得不亦乐乎的祖孙俩。

马嬷嬷笑着打趣道：“夫人，咱们得快些，不然最后一份尝不上了。”

石冬蕊和老太太闻言才想起来这是比试的菜，俩人哈哈一笑，石冬蕊忙道：“你们快过来尝，这羊肉很好吃。”

看着周氏和石冬蕊吃得有些失态的架势，郑氏就知道了，这菜肯定会不错！她把三道菜依次尝了一遍，什么话都没说，直接问道：“这是几号？”

马嬷嬷忙看了一下压在盘子边上的号码，是二号。

郑氏道：“我就投她了！”

石冬蕊和老太太毫不意外地投了她，跟着尝了的周氏和马嬷嬷，也不约而同地投了。

到此为止，比试圆满结束，石冬蕊看着荷露那边说道：“荷露，公布一下今日中选人的名字。”

当荷露念出陆氏和阮银珠的名字时，陶湘差点就蹦起来了，本以为祖母希望不大的，没想到竟然也被选中了，女红有俩人一正一副，她不确定是谁正谁副，可即便是副的也很让人高兴了！

陶湘是高兴，可阮银珠这个名字出来时，郑氏和马嬷嬷的脸色都有些微妙的变化，郑氏问道：“阮银珠？这名字有些耳熟。”

马嬷嬷躬身回道：“她是陶湘的母亲。”

郑氏的脸色越发沉了，她扫了一眼这圆桌上的东西，问道：“她做的菜是哪一个？”

荷露上前回道：“回夫人，她做的是荔枝烧羊肉、风鸡冷切、千层酥油饼。”

这菜品报上来，马嬷嬷都顿住了，这就是她们几人最爱吃的那三道菜，她想到阮银珠汲汲营营，只想去郑氏院中的小厨房当差，谋到最后也没去成，如今小厨房的厨娘已经定了，倒是叫夫人吃上了她做的菜。

马嬷嬷贴到郑氏的耳边嘀嘀咕咕地说了几句话，郑氏的脸色稍有缓和，却低声咒骂了一句陈善家的。

郑氏笑道：“夫人想想看，如今也是好事，她在人事处做带教妈妈，将来家生子跟着她，不也能学到一二？”

郑氏点了点头，没再多说什么。

石冬蕊松了一口气，扬声道：“中选的人全部站到这边来。”

待大家分成了两群人后，石冬蕊才叫胡妈妈拎了钱出来，她看着这些面孔，眸光微动后她和郑氏说道：“母亲，她们都是我们府中的三等，月银三百，先前咱们还觉得府中找不出厨娘，找不出人手，今日我瞧着皆是能用的人，这菜品还有那些荷包，母亲也都过了眼，您觉得怎么样？”

郑氏看着石冬蕊那双漆黑的眸子，此时带着几分坚毅，但她却不知石冬蕊此话何意。

“确实有些不错的。”

石冬蕊道：“那母亲选一下如何？觉得不错的，给她们提个等，涨一点月钱。”

落选的人听闻这话，满脸激动地看向石冬蕊，那眼神包含感激，郑氏还有些犹豫，旁边的马嬷嬷笑道：“那被夫人选中的人今几个可能要开心得睡不着了。”