滷汁直接从老店搬过来一桶,重新添加高汤,滷料。
忙活了一大早,待猪肉下锅,两人又去了电子城发传单。
这个年头的华强北其实是有些偏,略显荒凉。
但赛格电子城作为全国独一份的电子交易中心,人流量和商业活跃度却已经显现出了苗头。
“新店开业,欢迎光临!”
两人见人就发一份传单,一会功夫就发了十几份。
“周老弟,我想了一下。”李哥指著电子城说道:“店里的人出不来,我们的传单发不进去,效果有限。我直接进去宣传。”
周然想了想,点了点头,“成!”
“都给我吧,你先回店里装盒饭。”李哥一把接过周然手里的传单,衝进了电子城。
周然也不墨跡,转身回了店里。
猪耳的滷製时间要比猪肘短,差不多一个小时就要捞出来,再透一下凉水,增加脆感。
一小时后,李哥才大汗淋漓地回来,二话不说先灌了一大口水,喘了口气才开口。
“电子城里面人太多,都在趁著年头进货。传单也发完了。”李哥顿了顿,“好多店老板都很忙,如果我们能送进去更好。”
“送进去的话,保安会同意吗?”
“你忘了我干啥的?”李哥眨了眨眼,“刚已经和保安说好了,给他留一份。再说了,里面人自己买了不也要拿进去。”
“李哥出马,一个顶俩呀!”周然拍了一通马屁,抬头看了看墙上的时间。
11点30分。
“我装了50份,你看够不够?”
“不够,再来30份!一会我一个人过去,你守著店里。”
两人又抓紧时间加了盒饭,打包好后搬到三轮车上。
临走前放了一串鞭炮权当开业了。
“这传单上是这个地址吧?”过了一会,一个戴墨镜的汉子走了进来。
“是这,您请坐。吃点什么?”
汉子走到明档看了看,许是第一见到明档设计,好奇地打量了一番,才往里看去。
“呵!这滷肉不错啊,猪脚饭来一份,再给切点猪耳。”
“好嘞,收您三块八。”
周然递出猪脚饭,找了零,“这边有免费的例汤,任喝!”