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第36章 仔细的全方位的按揉（第3页）

把菜刀在磨砂石上轻轻的磨了几下。

洗了洗，就开始切羊肉丁。

今天晚上准备做羊肉拌麵吃。

那绝对是孩子们最爱吃的。

羊肉丁切了许多的，足足装菜盆子的半盆子，切得陆阳都有一点的都怀疑，他是不是把孩子们当神兽养活了？

这足足有三斤的羊肉丁。

隨后，陆阳就放了一点的盐，生抽，味精，葱白，薑丝，好好的抓了抓，入了味。

醃起来。

隨后，陆阳就舀了许多的麵粉出来，和面。

这拌麵得做手工的麵条，那才有嚼劲了。

陆阳把麵团，在案板上，那是给它当成刘秀兰一样，仔细的，全方位的按揉。。。

就像在洗澡间里揉的时候那样。。。

隨后就慢慢的把麵条像玩一样的拉成长条，漂亮的一团一团的，用玉米粉洒一层。

防粘。

陆阳又把姜切了许多的薑丝，葱花，还有一些的花生炸的酥香。

另外有许多的蒜沫。

起两个锅，一个烧水，烫煮麵条。

一个炒拌麵的浇头，那就是羊肉丁那些。

陆阳又切了两个胡萝卜丁，一个西葫芦的丁。

隨后，陆阳把另一个锅里，倒了一块白白的猪油，慢慢的化开，放了薑丝蒜沫葱花去爆香。

把三斤多的羊肉丁倒进去，快速度的翻炒。

炒出香味变色，把胡萝卜丁和西葫芦的丁，加入一点的花生酥。

快速度的翻炒，把菜都炒熟了。

倒了一些的生抽，一点的老抽，加了许多的盐和好多的的葱花。

又翻炒，转小火的煮了一下，入味。

用一个大盆子盛出来。

这时，另一个锅里的麵条也下下去。

煮了几次滚开，把大人的捞出来，小孩子的麵条再滚两下，也捞出来：“帮忙端麵条出去咧，准备吃晚饭了。”

一会会就有几个大的孩子来了：“哇，爸爸爸，我闻到好香”

三个大的男孩子友华，友桂，友枫都来了。

“好好，你们三个