舒文小说网

辣子鸡丁（第2页）

“真的？”

江鸢十分诚恳的点头：“真的，师傅，我不想去别的宗门。”

大长老表情又放松了下来，笑道：“没想到我们小小的苍山派有朝一日也能出一个三道齐修的天才。”

随后他又开口问道：“你和掌门说过这件事吗？”

“说过了。”江鸢下意识回答完后又有些犹豫：“但是我没有告诉掌门我一晚上学了三门功法。”

大长老哼笑一声：“不告诉他也好，让他自己去发现吧。”

似是预想到了掌门知道这件事后精彩的表情，大长老又忍不住笑了出来。

江鸢对于自己是个修道天才这件事倒是接受良好，她一向学习好，能力强，哪怕是落海都没死，以后真的修道成仙了也说不准。

她对着表情得意的大长老追问道：“师傅，那我要怎么施法啊？”

她随手比了个手势，其实之前也想偷偷学一下来着，但是她发现每个人比的手势都不一样，她就没有轻易尝试。

大长老看透了她心里的想法，笑着解释道：“你施法的时候心里想着要做什么，随后将灵力附着在指尖就好，施法的手势并不重要。”

江鸢思考了一下，随即伸出手指对着插在窗檐上的小野花点了一下，下一秒，刚刚还开的好好的蓝色小花花蕊中央瞬间冒出一团蓝色火焰，那小火苗被风吹了一下，东倒西歪的，差点把窗户给点了。

江鸢眼疾手快的赶紧又把火给灭了。

目睹了全程的大长老无奈的对着江鸢说道：“……玩火是很危险的。”

“哈哈。”江鸢尴尬的笑了两声，随便找了个理由就头也不回的跑了。

回到厨房的江鸢准备做一顿辣子鸡犒劳一下自己，她喜欢吃辣，但又不是很能吃辣，属于又菜又爱吃的类型。

将两个鸡腿洗净后，用刀沿着骨头切开，把剔下来的肉切成宽条，随后切成略大一点的鸡丁，把鸡骨头同样切成小块，将切好的鸡肉放入碗中，加入一大勺清水浸泡，放在旁边备用。

江鸢这次没有用古朴的点火方式，而是对着灶台施了个法术，黑洞洞的灶台里顷刻就冒出了一片火光，她略显得意的哼了两声，随后起锅烧油，把花生米倒入油中炒至变色，捞出备用。

拿出几种不同的干辣椒混在一起，剪成辣椒段，放在碗里备用。

将泡好的鸡丁挤干净水分，放入大盆中开始腌制，放入盐，胡椒粉，黄油，老抽，上手抓匀，抓至鸡肉发黏起胶后，加入菜油，再次上手抓匀，随后放在一旁。

挑出几颗新鲜的生姜和大蒜切成片，将小葱切成葱段，随后拿出青花椒和红花椒放在碗里。再拿出一个小碗，放入一大勺白糖和芝麻，还有十三香。

随后在锅内倒入菜油，将油烧至微微冒烟后，将腌好的鸡肉用手一把一把放入油锅中，全程保持大火，将肉炸至定型后，用筷子将鸡肉拨开，防止粘粘，等到鸡肉变成金黄色后，捞出放进旁边的碗中。

依旧保持大火烧油，等到油锅重新恢复到微微冒烟的状态后，将刚刚炸好的鸡肉放进去复炸，炸上大概六十秒后，将鸡肉再次捞出。

重新起一个干净的锅烧油，将刚刚准备好的辣椒，生姜，大蒜和花椒全都倒入锅内炒香。

辣椒的味道有些呛鼻，把江鸢脑袋上睡的好好的裴临给呛醒了，他一边打着喷嚏一边飞到了厨房外面，连着打了好几个喷嚏让裴临的大脑直接清醒了，习惯了呛鼻的辣味后，剩下的就是辣椒的香味，辛辣刺激的味道让裴临嘴里的津液忍不住溢了出来。

他站在门口，吹着小风，缓解着鼻腔内的辣味，满脸期待的等着江鸢投喂。

江鸢没注意到他的动作，将辣椒炒好后，保持灶台内最小火的状态，将刚刚炸好的鸡丁倒入锅中，继续翻炒均匀，随后把刚刚准备好的调料和花生米一起倒入锅中，继续保持小火翻炒。

最后把葱段放进锅内，倒上一勺芝麻香油，再加上一点花椒油，继续翻炒，炒至均匀后，一道让人垂涎欲滴的美味辣子鸡丁就做好了。

江鸢又下了点面条，在面条里放入一些猪油和青菜，煮熟后捞出放入碗中，加入一点生抽，一碗清汤面条便做好了。

裴临不喜欢吃面条，他等江鸢把菜做好后就飞到了桌上。

江鸢拿出个小碗分了一半的辣子鸡到碗里，放到裴临面前。

裴临小脑袋凑近碗口闻了闻，辣椒和鸡肉的香味疯狂往他鼻子里钻，嘴里的津液一下子又溢了出来。他没吃过这么辣的菜，试探着吃了一块鸡丁后，黑豆小眼像是在放光，吭哧吭哧的大吃特吃起来。

看着自己做的菜这么被食客喜欢，江鸢也心情很好的开始吃今天的第一顿饭。

辣子鸡丁虽然美味，但实在是太辣了。江鸢一边吃一边‘嘶哈嘶哈’的吸着气，让她意外的是裴临看起来似乎不怎么怕辣。

江鸢有点嫉妒了：“你这么能吃辣？”

吃爽了的裴临得意的仰起头，看了一眼江鸢被辣的发红肿胀的嘴唇，略带嚣张的说道：“不过如此。”