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靠山红春辞旧岁一(第2页)

1911年1月8日腊月初八,胡满沟郑家

深冬的东北大地,白雪覆盖生机,凛冽的北风卷着雪沙,一路碾过去,天地素白一片,覆盖住山野村落。

天还漆黑,星辰闪闪,厨房中已经升起炊烟。王大厨坐镇灶台,指挥墩子扒蒜洗蒜,处理了一坛紫皮蒜,放入米醋封坛,安置厨房北屋角的咸菜架子上低温腌渍。

腌蒜妥当,二人合力淘洗腊八杂粮。以大黄米、小米、高粱、大米、粳米为主料,搭配芸豆、小豆、绿豆、红枣,添入井水,旺火烧开后转为小火慢熬。随着时间流逝,味道渐渐飘散出来,空气中杂粮混着红枣清甜弥漫在空气中。天光蒙蒙亮,有人打开厨房门,屋内的八宝粥的味道和水蒸气瞬间化成一团白雾翻涌而出,飘向天际。

约莫辰时三刻,粥已熬得浓稠,王大厨舀出一碗,撒上一撮白糖,先端去堂屋供奉祖先牌位,再将剩余的粥分盛开来,各房各院依次送去。长工屋里也额外多送了一大盆,掺了红糖,算是东家赏的腊八礼。

饭后,长工把头郑老大领着郑二、郑三两个人,从后院大门出去,踏着雪走了一段路后进入北山。今日入山不需要砍柴,依照郑家旧年俗例,腊八前后需要进山采摘一些达子香和迎春条子。

北山浅坡离郑家大约几里山路,那片达子香成片丛生,不需要太深入深山就能看得见大片,此花在关外极为耐寒,盛夏时候新梢长出,就会慢慢孕育花芽,入秋霜冷叶落之后,枝梢上便会结出层层褐鳞紧裹的花苞,经冬不落,傲雪蛰伏。一整个冬天历经风欺雪压,静静敛势枝上,直等到来年春来雪化,便齐齐绽放。

而迎春条子则在北山深处的山坳,需走上半日。迎春条子也是冬藏生机,枯而不死,等到春风西南而来,就是满枝鹅黄。每年四五月份,树木还没有发芽长叶子,满山萧条之中,北山漫山粉紫缀金,达子香花海连片、迎春铺陈期间,染遍山河,是关外最动人的春日盛景。

北山背风山坳、向阳缓坡处,丛生着大片迎春条子,这片长势最盛。郑老大几人循着老路,踩着冻硬的雪壳子,拖着爬犁,稳步往那边走去。

途中经过一条山涧小溪横贯前路,腊月寒冬早已彻底冰冻,厚雪覆盖,有些雪被风吹得间或露出晶莹剔透的冰面。溪边长着一溜蒿柳,修长舒展、姿态清秀。三人挑拣枝条匀称、品相端正的枝条,用镰刀利落割下来,整齐捆扎结实固定在爬犁上。

三人踏雪跋涉半日,日上中天的时候,终于到了那片迎春条子的山坳。深山杳无人迹,三人先寻了一处背风暖阳坡地落座,吃了点干粮,休整一会儿,便细心挑选花苞饱满品相上乘的花枝,取舍有度地收割了两大捆枝条,随后准备返回。

归途山林白色寂静,三人走路的声音响在山间,经过树丛的时候,有风从林间吹过,树上的积雪就会落下来。行至松林密集的地方,雪窝中突然窜出一个白雪团,慌不择路一个转弯不及撞在一颗很粗的松树上,咚的一声直接晕了过去滚落在雪地里。

树上一只灰松鼠正在树杈上啃松塔,听见声音惊吓的爪子一松,松塔直接掉了下来。野兔身后不远处追来的隐约是只狐狸,眼见有人,徘徊片刻便转身窜入深林,了无影踪。

郑二快步上前捡起兔子,随手薅几束枯草,拧成草绳,把兔子困了起来,挂在爬犁侧边。三人才继续往山下走,空旷山林中,偶尔传来几声松鸭“嘎嘎”叫声,树木间隙几只野鸡扑棱翅膀受惊飞远,三人无心追赶,一心赶路。

直到山腰处,一大丛靠山红长势茂密,三个人马上忙碌起来,收割了两捆,足够宅院厅堂、书房、各房主屋陈设装点。一切收拾妥当,日头已经西斜,漫天霞光红彤彤染了半边天,三人不敢拖延,加快脚步。

夕阳还剩下半颗在山头,郑大三人终于进入家里,张婆子领着仆妇上前接应,将花枝、柳条搬进院中,仔细挑拣搭配。

屋内温暖恒温,花枝和柳枝经温水养护,只需七八日,靠山红就会挣开束缚绽放粉紫色的花苞,迎春枝条也会缀满嫩黄小花,蒿柳枝条回暖复苏,抽生出银白绒毛芽孢。银芽配黄花,素枝衬紫花。

张婆子依着各房性情,分门别类拆花配瓶。

老太太喜欢素雅,便取素白纯色瓷瓶,选择几枝姿态舒朗、花苞匀净的靠山红,疏朗有致,韵雅悠长。

大太太偏爱传统吉祥纹样,于是取出一只青瓷敞口瓶,笔触纤细勾勒福娃卧荷,搭配一大把花苞排序热闹的靠山红,搭配几枝蒿柳枝条作陪。

尚未成婚的二掌柜郑承垣,心性热烈,偏爱鲜活浓艳的景致,张婆子取一只鲜妍华美的珐琅彩瓷瓶,插满一整束长势繁盛、花苞饱满的靠山红,等花开之后,定然满室绚烂热烈。

温度暖和的话,七天就能看得到花开,距离琉璃满月刚好七天,张婆子选择一些放进桶里蕴养着,等到满月当天摆放一下。

其余厅堂搭配大捧靠山红最是好迎客;书房配上素净花瓶,姿态妍妍的迎春枝条搭配蒿柳枝条,书香气浓、总有几分风骨。

小江流正看见西屋房内的枯枝,心生好奇。郑承瞻碰见,则耐心搂着儿子给他讲述腊八习俗,枯枝风骨,拥抱温暖则能够成就逢春之景,告诉他,天地严寒,但生命之贵在风寒彻骨之境敛气藏身,等到春来再热烈重生。

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