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野火春风(第1页)

拒绝资本的后果,比我们想象的来得更快,也更猛烈。

“甜蜜矩阵”像一只被资本喂饱的巨兽,在我们原本计划进驻的商圈、社区,以惊人的速度开出一家家装修时尚、价格低廉的门店。他们用赔本赚吆喝的方式抢夺客流,广告铺天盖地,宣传语直指我们——“同样的美味,一半的价格”。

“甜蜜矩阵”旗舰店开业,请来小明星站台,人气爆棚,排队队伍绕了好几圈。但仔细观察,顾客拿到蛋糕后,多是“打卡”式的满足,拍照发圈,真正品尝时,脸上缺少了那种发现美味的惊喜,更多的是“不过如此”的平淡。

“沪上姐妹花”窗口店,依旧有忠实的顾客排队,但队伍明显短了些,透着几分冷清。一位熟客老太太安慰正在整理货架的我:“乐乐,别灰心,他们家蛋糕我买了,好看是好看,跟你们的没法比!一股子香精味!”我冲她挤出一个感激的笑,心里却像压了块石头。

资本用钞票烧出了一片虚假繁荣。但我们知道,泡沫,总是会碎的。只是不知道,我们能不能撑到那时候。

共享厨房里,气氛低迷。墙上贴着一张巨大的海城地图,上面原本标记着我们雄心勃勃的扩张计划,如今许多标记都被无奈地划掉了。

顾曼妮站在地图前,眼神扫过那些被资本抢占的黄金地段,最终,她的目光落在了地图上那些密密麻麻、毛细血管一样的旧式社区和弄堂。她的手指重重地点在上面,眼中重新燃起那种背水一战的光芒。

“他们用资本抢占商场,那我们就用人心,渗透他们看不上的——这些毛细血管!”顾曼妮转过身,声音带着破釜沉舟的决绝,“启动‘社区妈妈合伙人’计划!”

我疑惑地看着她:“社区妈妈?”

“没错!”顾曼妮思路清晰,语速加快,“阿香姨,你认识那么多社区里的阿姨妈妈,她们有时间、有口碑、有人脉!我们邀请她们成为我们的社区合伙人,依托她们自己家(符合小微餐饮备案要求),辐射周边邻居。我们提供统一的半成品原料包和线上培训,由乐乐你负责录制教学视频。利润,和阿姨们分成!”

阿香姨眼睛一亮,上海话带着兴奋:“这个主意灵额!我那些老姐妹,正愁没事做,打麻将都打腻了!交给我的呀!”

苏菲立刻拍手,东北话响亮有力:“线上教学?咱就搞个‘乐乐厨房’直播专栏!教大家用我们的材料包做蛋糕!既卖货,又固粉!一举两得!”

一直沉默的强哥也举起手,瓮声瓮气地说:“物流……俺来想办法!俺有个老乡在做同城闪送,靠谱!”

一个基于信任、人情和共享经济的草根网络,就在这间小小的共享厨房里,被迅速勾勒出来。绝望的气氛被一股新的、更接地气的希望驱散。

某老式居民楼,王阿姨家厨房-日

王阿姨,阿香姨的老姐妹之一,家的厨房成了临时课堂。几位小区邻居阿姨围在一起,桌上摆着“沪上姐妹花”统一配送的半成品材料包。平板电脑里,正播放着我提前录制的教学视频。

我(视频画面,沪普):“王阿姨,裱花袋要这样拿,对!慢慢挤,不要急……侬做得老好了!”

王阿姨小心翼翼地跟着做,脸上带着专注和成就感。另一位阿姨尝了尝做好的成品,眼睛一亮:“哦哟!和店里买的味道一样的呀!以后想吃,找王姐就行了,便当(方便)!”

王阿姨自豪地挺起胸:“那是!我可是受过林师傅亲传的!”

“社区蛋糕”的概念,凭借其便利性、人情味和不变的核心口味,像蒲公英种子一样,悄无声息地在无数个资本巨头看不上的角落里扎根、生长。订单不再仅仅来自冰冷的小程序,更多了一份街坊邻里的温暖和信任。

徐总办公室-日

气氛与之前截然不同。“甜蜜矩阵”的负责人额头冒汗,站在徐总面前。

“徐总,我们的客流……在下滑。复购率很低,大家尝过鲜就不来了。”他声音发虚,“而且,‘沪上姐妹花’搞了个社区模式,我们的市场报告显示,他们在中老年群体和家庭消费中的口碑和渗透率……逆势上涨了。”

徐总面色阴沉,手指敲着桌面:“一群乌合之众……”他把目光投向一直沉默站在一旁的周睿,“周睿,你有什么对策?”

周睿平静地递上一份文件,语气没有任何波澜:“徐总,这是我的辞职报告。”

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