舒文小说网

第199章 记忆卡片一（第2页）

男人憨笑著回应，“马上，马上！”

踏著青石板，卢老大停在路边的一间木门小店口，掏出钥匙打开门锁。

陈默站在街道上抬头看去，这家店的风格与旁边的铺子已经有些风格不同，

大大的木匾上乾净利落的写著两个字：卢坊。

门才刚推开，立马就有人闯了进来。

“卢老大，快来份棒棒鸡！”

“要得。”

卢老大把竹筐里敲打好的整鸡抱出来，挨个摆在厨房的柜子里，而后挑出一只，迅速的把肉撕扯开来。

再从竹筐的底部抱出一锅调味汁，留上一勺均匀淋在鸡肉的表面。

陈默凑近了看，那鸡肉仿佛会呼吸一般，接触到调味汁的瞬间隱约都在跳动，仿佛在努力的吸取著料汁。

红油料汁洒在鸡肉表面，里边儿白芝麻星星点点，看著便格外诱人。

门口的男人端了棒棒鸡美美的吃了口，“真好吃！”

也就这么会功夫，陈默回头去看的时候，门口便排起了长队。卢老大也便开始忙活了起来。

除了有打包棒棒鸡之外的顾客，还有人进门坐下堂食。

小店空间不大，仅有两张长条桌，两侧各能坐四人。

十六个人凑在一起，看上去也不知道认不认识，反正就互相嶗著嗑。

陈默跟著进入厨房，老卢繫上了白色围裙，手上动作熟练的开始切菜，备菜。

“哦？回锅肉！”

一锅肉炒好分成两份儿，被送到了外边餐桌上两位客人的面前。

那两位顾客自己起身端著碗到厨房门口的巨大饭桶里打了饭，“要说回锅肉，卢老大你的手艺不输给你爹啊！”

厨房里的老卢哈哈大笑，“谢谢夸奖咯！”

陈默继续看，老卢动作麻溜的又做了一道菜出来，宫保鸡丁！

看到这道菜的时候陈默开始回忆，起初在桥头卖饭的时候他做过辣子鸡丁，

那个时候就了解过宫保鸡丁这道菜。

当时餐车系统是拒绝给这道菜的食谱的。

原因有些离谱，你要做正宗的，不一定能做好。你要做改良版的，我没法给你。

此时看到老卢做的宫保鸡丁，陈默顿时有些震惊。

这。。。看上去和自己了解的宫保鸡丁做法有些不一样啊，除了主要食材鸡肉之外，用到的辅料极其简单：干辣椒，椒，生米，葱。

仅仅这几样佐料而已。

一道汁亮色润的宫保鸡丁送出外边儿的餐桌，陈默紧紧跟著走，盘中的鸡肉丁被汁水紧紧包裹著，浸在盘底的並不是汤，而是一线油！

这说明什么？

刚才老卢炒菜时用的汤汁，全都被鸡肉丁给吸附住了，没有一点点流淌到盘子上！

拿到菜的客人直接用勺子留起来送到嘴里，“唔。。。这个糊辣荔枝味，你做的比你爹还好嘞！”